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长沙商贸旅游职业技术学院湘旅学院专业介绍

长沙商贸旅游职业技术学院湘旅学院专业介绍专业介绍
技校网 更新时间:2022-05-22 13:43:17 解决时间:2022-04-15 11:58

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二、专业介绍

(一)旅游管理专业:

长沙商贸旅游职业技术学院湘旅学院专业介绍 培养目标: 本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,具有健全体魄和敢为人先、一丝不苟、真诚微笑,诚实守信的文旅人职业素养,掌握导游服务、旅游产品设计与策划、旅游市场营销等专业技能,面向旅行社、在线旅游企业、旅游景区等领域,能从事导游、旅游产品定制、旅游营销等工作的复合型技术技能人才。

主要课程:地方导游基础、全国导游基础、接待业服务心理、中国历史文化、旅游地理、国际接待服务业概论、导游实务、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游政策与法规、旅游产品设计与策划、导游讲解服务技术与实施、景区服务与管理、红色旅游、旅游商品与导购。

技能证书:旅行策划职业技能等级证书初级和中级、导游证等。

就业方向:面向旅行社、在线旅游企业、旅游景区等领域,从事导游、计调、旅游产品定制、旅游活动策划、旅游营销、旅游门店运营等工作岗位。

(二)导游专业:

培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握导游基础知识和执业操作规范,具备较强的导游讲解、旅游接待服务和处理突发事件的能力,从事景区(点)讲解、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅游咨询等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:旅游政策与法规、导游实务、导游湖南、导游讲解服务技术与实施、红色旅游、景区服务与管理、出境旅游领队实务、旅游客源国与目的地国家概况、领队英语。

技能证书:导游资格证、研学旅行课程设计职业技能等级证。

就业方向:主要面向旅行社、景区(点)以及博物馆(纪念馆),在旅行社及景区(点)服务与管理岗位群,从事地陪导游、全陪导游、出境领队、景区讲解员、外联、计调、旅游咨询、旅游投诉处理及景区管理等工作。

(三)休闲服务与管理(文旅产品开发方向)专业:

培养目标:培养拥护党的基本路线,热爱服务业,具备较好的职业道德与敬业精神,掌握休闲产业基础理论和基本知识,树立健康、科学、合理的休闲价值观念,懂得休闲行业基本格局与运行规则,具备休闲活动管理与策划、休闲市场营销、休闲企业经营管理、休闲产品及设施运营等能力,能够胜任运动休闲、文化休闲、旅游休闲等休闲产业服务与管理的应用型人才。

主要课程:旅游文创产品策划实务、中国旅游文化、旅游文创产品消费者、旅游文创产品策划文案编写、旅游文创产品市场营销、新媒体运营、旅游文创产品经营与购物管理。

技能证书:导游资格证。

就业方向:就业主要面向旅游景区、博物馆、纪念馆、旅游规划与设计企业等,从事旅游文创产品开发、旅游文创产品推广与运营、旅游文创产品管理类岗位。

(四)酒店管理与数字化运营专业:

培养目标:培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德,工匠精神,适应现代酒店和相关产业发展需要,掌握酒店管理专业知识和技术技能,能在现代酒店和相关企业从事接待服务、经营管理的思文博雅、智慧服务、精业创新的复合型技术技能人才。

主要课程:湖湘饮食文化、食品营养与卫生、职业礼仪与跨文化交际、接待业服务心理、职业形象管理、酒店财务管理、大数据与餐旅会信息管理、餐旅会安全与法规、国际接待服务业概论、酒店管理系统实务、这个旅游历史文化、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销、宴会设计与会议接待、酒店人力资源管理、酒店管家服务、民宿运营与管理、酒水制作与茶艺、酒店业趋势与战略管理。

就业方向:涉外酒店、饭店、宾馆的前厅部、餐饮部、商务中心和客房部一线技术和管理人员,国际邮轮、旅游公司、旅游网站或其他旅游相关部门的工作人员和管理人员。

(五)空中乘务专业:

培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业民航服务、民航安全相关知识和技术技能,面向航空运输业的航空运输飞行服务员、航空运输地面服务员等职业群,能够从事民航乘务员、机场地面服务员等工作的复合型技术技能人才。

主要课程:客舱服务管理、客舱安全管理、乘务服务沟通与播音技巧、客舱服务心理学、民航乘务英语、民航客舱救护、形体训练、客舱服务与应急实训、乘务服务礼仪、民航法规、乘务形象设计与化妆、机场服务管理、乘务服务沟通与播音技巧、旅游客源国与目的地国家概况、机场服务英语、形体训练、民航运输安检、旅游客源国与目的地国家概况。

技能证书:空中乘务职业技能等级证书、民航旅客地面服务职业技能等级证书。

就业方向:就业主要面向全国各大机场及航空公司,从事空中乘务、地面航空服务及管理类岗位,也可从事动车组列车乘务、车站客运服务岗位。

(六)高速铁路客运服务专业:

培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业乘务服务、应急处置等相关知识和技术技能,面向铁路运输业、交通服务业等行业的列车乘务员、车站客运员等职业群,能够从事列车乘务服务、车站客运服务等工作的复合型技术技能人才。

主要课程:高铁客运乘务、乘务服务礼仪、铁路客运规章、铁路班组管理、乘务形象设计与化妆、高铁乘务英语、客运服务心理学、应急能力与处置、高铁餐饮服务与管理、地铁客运服务、高铁客运组织、高铁客票销售、高铁客运安检。

就业方向:就业主要面向省内外高铁线路与客运专线、长沙城市轨道交通(含长株谭城际交通)、湖南及周边铁路服务公司的列车乘务员、车站客运员、安检员、售票员、餐服员等岗位。

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