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中式烹调师：操作技能考核样题(初级)猪腿肉切成7cm长、0.25cm粗的丝，成丝均匀不连刀，冬笋丝略

技校网更新时间：2021-07-24 03:00:00 解决时间：2018-03-21 18:33

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(1)猪腿肉切成7cm长、0.25cm粗的丝，成丝均匀不连刀，冬笋丝略小于肉丝

??????????? 2018-03-21 18:33

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