重庆市百瑞斯塔咖啡师培训中心

咖啡师兴趣班：课程设置涵盖了：初级班、体验班。在教学的过程中，以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习，并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。完成咖啡基础知识入门，满足在生活中制作咖啡。
高级调酒师全能班：酒水品鉴、技能提升、开店创业、经营管理。
发展历程

2013年

2013-04：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」正式向重庆市工商行政管理局递交了核名注册申请。

2013-05：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」通过核名批准，并在渝中区招商银行开通公司账户。

2013-06：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」领取营业执照、组织机构代码、章印相关经营手续。

2013-07：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」确定了设计方案、装修施工、划分教室、规划吧台。

2013-08：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」官方网站由网络部域名注册、风格设计、备案工作。

2013-09：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」组建：客服部、研发部、教学部、财务部、网络部。

2013-10：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」教学部完成开发：咖啡师培训课程、西点培训课程。

2013-11：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」完成办公用品、办公家具以及教室课桌、椅的采购。

2013-12：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」完成：咖啡机、咖啡烘焙机、西点设备、原料采购。

2014年

2014-01：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」成立：精品咖啡烘焙工作室，开展：培训、咖啡豆销售。

2014-02：「重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司」成立：重庆百瑞斯塔咖啡西点学院，咖啡师、西点师开班。

2014-03：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」完成签署：韩国泰焕PROASTER咖啡烘焙机代理与合作事宜。

2014-04：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」完成签署：意大利贝泽拉BEZZERA咖啡机为咖啡教学指定用机。

2014-05：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」完成签署：美国博纳维塔Bonavita精品咖啡器具合作协议。

2014-06：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」完成签署：重庆SCAE欧洲精品咖啡协会国际咖啡资质认证课程。

2014-07：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」完成百瑞斯塔精品咖啡店淘宝店：设计、调校、快递、上线工作。

2014-08：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」咖啡师就业、创业学员回访、调研、总结，完研。

2014-09：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」西点师就业、创业学员回访、调研、总结，完研。

2014-10：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」咖啡晚班、周末班正式开班，由：兴趣班、专业班、拉花班组成。

2014-11：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」完成职业调酒师培训班的前期走访、交流、调研和筹备工作。

2014-12：「重庆百瑞斯塔咖啡西点学院」完成调酒培训教室装修、设备器具、洋酒原料采购，正式开班。

2015年

2015-01：「重庆百瑞斯塔学院」完成签署：重庆地区美国ACIC国际咖啡师、西点师、调酒师资质认证课程和证书考核。

百瑞斯塔咖啡师培训班，分为：【兴趣班、专业班、创业班、烘焙班、拉花班、饮品班和综合全能班】。零基础教学、理论和实践、指导和考核。其中，咖啡烘焙班、咖啡拉花班为选修提升课程，综合全能班涵盖：专业、创业、烘焙、饮品。
百瑞斯塔调酒培训班分为：【初级兴趣班、职业专业班、高级全能班】。
咖啡师拉花班：课程设置为：兴趣班、专业班、烘焙班、创业班的选修提升课程。咖啡拉花为咖啡师从业者标志性技能之一，是一名合格的Barista的职业生涯必经之路。在教学过程中以WBC世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛和世界LATTEART拿铁艺术展开咖啡拉花深入强化课程，从操作流程到拉花方法进行全面地、务实地指导和交流，促使学生们能够学到咖啡拉花相对稳定的技能展现，从而在就业或创业中脱颖而出！学生需要娴熟地掌握ESPRESSO、CAPPUCCINO、LATTEART、CAFEMOCHA、MACCHIATO、CONPANNA意式咖啡简明菜单的出品制作以及创意咖啡的研发体系、方法。
调酒师培训班

结合鸡尾酒吧经营特点和管理经验，系统地进行鸡尾酒的调制、创作、考核、出品以及服务，学习中甄选品牌酒水。以理论知识结合实际操作开展课程的教学！零基础进行教学，注重理论和实践。

职业调酒师专业班：职业技能、择业就业、严谨考核、行业赛事。