本专业主要开设建筑工程制图与识图、建筑材料与检测、建筑力学与结构、BIM建筑信息模型、计算机辅助设计（CAD）、建筑工程测量、地基与基础工程施工与管理、装配式建筑与施工、钢筋混凝土结构工程施工与管理、建筑工程安全管理、建设工程监理等课程（社会需求变化，课程作相应调整）。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 建筑工程技术（建筑施工） | 长沙职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（建筑造价） | 黄石职业技术学院 | 3 | -- |
| 建筑工程技术--建筑装饰 | 西安工程技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（建筑安全） | 江苏建筑职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（房屋建筑） | 濮阳职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术--建筑施工 | 西安工程技术学院 | -- | -- |
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