学校开设了“旅游服务与管理”、“计算机应用”等8个专业，其中“旅游服务与管理”是广东省示范性专业。
| 序号 | 专业名称 | 招生人数 | 序号 | 专业名称 | 招生人数 |
| 1 | 汽车运用与维修 | 150 | 9 | 电子商务 | 100 |
| 2 | 模具制造技术 | 100 | 10 | 会计 | 100 |
| 3 | 机电技术应用 | 100 | 11 | 中餐烹饪 | 100 |
| 4 | 工业机器人技术应用 | 100 | 12 | 中西面点 | 100 |
| 5 | 学前教育 | 200 | 13 | ▲畜牧兽医 | 150 |
| 6 | 计算机平面设计 | 100 | 14 | ▲宠物养护与经营 | 100 |
| 7 | 工艺美术(室内设计) | 100 | 15 | ▲果蔬花卉生产技术 (家庭农场生产经营) | 50 |
| 8 | 计算机网络技术 | 100 | 16 | 景观园林设计 (园林技术) | 50 |
| 17 | 建筑工程施工 | 100 |
1.高级班
模具设计、数控加工、电气自动化设备安装与维修、汽车维修、计算机广告制作、市场营销、会计。
2.中级班
模具制造、数控加工、汽车维修、多媒体制作、会计、服装制作与营销、幼儿教育(幼师)、电气自动化设备安装与维修、电子技术应用、制冷设备制造安装与维修、电子商务、计算机应用与维修、食品加工与检测、工艺美术与端砚制作、商务文秘。
3.半工读
计算机应用与广告设计、计算机应用与财务电算化、现代服装工艺与电脑设计、石油商品经营与管理、机电技术应用、制冷工程与电气自动化。
4.双转移
计算机绘图员。
1.财经商贸类专业
会计（报关） | 会计电算化 | 会计（外贸跟单） |
会计（营销） | 会计（物流） | 商务英语（国际商务单证） |
会计(文秘) | 幼儿教育(艺术幼师) | 物流管理(报关)本专业与高校联办 |
电子商务 | 服装设计与工艺 | 会计电算化(报关方向，大专) |
*酒店服务与管理 | *服装展示与礼仪 | *物流服务与管理 |
2.加工与制造类专业
模具设计与制造 | 数控技术应用 | 机电技术应用 |
汽车维修与驾驶 | 机械制造与自动化(数控技术方向)本专业与高校联办大专 |
3.计算机及艺术类专业
计算机平面设计 | 计算机室内设计 | 计算机网络技术 |
计算机应用(办公自动化技术) | 计算机应用技术(大专) | *计算机动漫与游戏制作
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| 层次 | 代号 | 专业名称 | 学制 （年） | 学曼合计 （元/年） | 招生 人数 | 备注 |
| 初中 起点 中专 学历 教育 | 1 | 会计电算化（办公室文员、财务会计、跟单员） | 3 | 4380 | 90 | 毕业颁发国家 承认学历的中 专毕业证书、 考取与专业相 应的国家专业 资格中高级等 级证书。 |
| 2 | 幼儿教育（中英文幼师） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 3 | 物流服务与管理（物流办公人员、采购、仓管员） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 4 | 电子商务（英语文秘、市场营销人员） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 5 | 数控技术应用（数控设备、机器人安装与维修方向） | 3 | 4380 | 135 | ||
| 6 | 楼宇智能化设备安装与运行（电梯维修方向） | 3 | 4380 | 50 | ||
| 7 | 模具制造技术（模具设计与制造） | 3 | 4380 | 135 | ||
| 8 | 汽车运用与维修 | 3 | 4380 | 180 | ||
| 9 | 汽车营销（主要适合女生报读专业） | 3 | 4380 | 50 | ||
| 10 | 计算机平面设计（印刷方向— -国家重点建设专业） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 11 | 计算机平面设计（包装装潢、广告设计方向） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 12 | 工艺美术（计算机室内设计） | 3 | 4380 | 50 |
序号 | 专业名称 | 专业代码 | 学制 | 学费 | 教学地点名称 | 校编专业序号 |
1 | 护理 | 620201 | 3年 | 6410 | 东莞市桥头医院 | 24 |
广东省潮州卫生学校 | 19 | |||||
广东省梅州市卫生职业技术学校 | 23 | |||||
广东新兴中药学校 | 21 | |||||
黄埔卫生职业技术学校 | 20 | |||||
揭阳市卫生学校 | 18 | |||||
阳江市卫生学校 | 17 | |||||
湛江卫生学校 | 25 | |||||
肇庆市广宁卫生中等职业技术学校 | 26 | |||||
珠海市卫生学校 | 22 | |||||
2 | 康复治疗技术 | 620501 | 3年 | 6410 | 黄埔卫生职业技术学校 | 47 |
揭阳市卫生学校 | 46 | |||||
珠海市卫生学校 | 48 | |||||
3 | 口腔医学 | 620102K | 3年 | 6410 | 东莞市桥头医院 | 11 |
4 | 老年服务与管理 | 690301 | 3年 | 6410 | 肇庆医学高等专科学校 | 51 |
5 | 临床医学 | 620101K | 3年 | 6410 | 广东省潮州卫生学校 | 4 |
广东省连州卫生学校 | 8 | |||||
广东省梅州市卫生职业技术学校 | 9 | |||||
广东新兴中药学校 | 6 | |||||
黄埔卫生职业技术学校 | 5 | |||||
揭阳市卫生学校 | 2 | |||||
汕头市卫生学校 | 3 | |||||
阳江市卫生学校 | 1 | |||||
湛江卫生学校 | 10 | |||||
珠海市卫生学校 | 7 | |||||
6 | 药品经营与管理 | 590301 | 3年 | 6410 | 肇庆医学高等专科学校 | 50 |
7 | 药学 | 620301 | 3年 | 6410 | 东莞市桥头医院 | 35 |
广东省潮州卫生学校 | 32 | |||||
广东省梅州市卫生职业技术学校 | 34 | |||||
揭阳市卫生学校 | 31 | |||||
阳江市卫生学校 | 30 | |||||
湛江卫生学校 | 36 | |||||
肇庆市广宁卫生中等职业技术学校 | 37 | |||||
珠海市卫生学校 | 33 | |||||
8 | 医学检验技术 | 620401 | 3年 | 6410 | 广东省连州卫生学校 | 41 |
揭阳市卫生学校 | 39 | |||||
珠海市卫生学校 | 40 | |||||
9 | 医学影像技术 | 620403 | 3年 | 6410 | 东莞市桥头医院 | 44 |
广东省潮州卫生学校 | 43 | |||||
揭阳市卫生学校 | 42 | |||||
湛江卫生学校 | 45 | |||||
10 | 中药学 | 620302 | 3年 | 6410 | 珠海市卫生学校 | 38 |
11 | 中医康复技术 | 620503 | 3年 | 6410 | 广东省潮州卫生学校 | 49 |
12 | 中医学 | 620103K | 3年 | 6410 | 广东新兴中药学校 | 15 |
黄埔卫生职业技术学校 | 14 | |||||
汕头市卫生学校 | 13 | |||||
阳江市卫生学校 | 12 | |||||
湛江中医学校 | 16 | |||||
13 | 助产 | 620202 | 3年 | 6410 | 广东省梅州市卫生职业技术学校 | 28 |
肇庆市广宁卫生中等职业技术学校 | 29 | |||||
珠海市卫生学校 | 27 |
模具、数控、汽修、电工、电梯、制冷、物流、会计、幼师、烹调、计算机、餐旅
| 层次 | 代号 | 专业名称 | 学制 （年） | 学费合计 （元/年） | 招生 人数 | 备注 |
| 初中 起点 中专 学历 教育 | 1 | 会计电算化〔办公室文员、财务会计、跟单员） | 3 | 4380 | 90 | 毕业颁发国家 承认学历的中 专毕业证书、 考取与专业相 应的国家专业 资格中高级等 级证书。 |
| 2 | 幼儿教育（中英文幼师） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 3 | 物流服务与管理（物流办公人员、采购、仓管员） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 4 | 电子商务（英语文秘、市场营销人员） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 5 | 数控技术应用（数控设备、机器人安装与维修方向 | 3 | 4380 | 135 | ||
| 6 | 楼宇智能化设备安装与运行（电梯维修方向） | 3 | 4380 | 50 | ||
| 7 | 模具制造技术（模具设计与制造） | 3 | 4380 | 135 | ||
| 8 | 汽车运用与维修 | 3 | 4380 | 180 | ||
| 9 | 汽车营销（主要适合女生报读专业） | 3 | 4380 | 50 | ||
| 10 | 计算机平面设计（印刷方向— -国家重点建设专业） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 11 | 计算机平面设计（包装装潢、广告设计方向） | 3 | 4380 | 90 | ||
| 12 | 工艺美术（计算机室内设计） | 3 | 4380 | 50 |
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