| 层次 | 专业 | 学制 | 招生计划 |
| 五年制专科 | 学前教育 | 5年 | 600人 |
| 3+2大专 | 学前教育 | 6年 | 300人 |
| 中专 | 学前教育 | 7年 | 2200人 |
| 大中专 | 学前教育 | 8年 | 200人 |
现开设有电子、机电、计算机、畜牧兽医、现代农艺技术、文秘、幼师、旅游、建筑、财经、市场营销、工艺美术等12个专业。
| 系 别 | 专业 代码 | 专业名称 | 培养 层次 | 学制[年) | 人数 | 备注 | |
| 汽 车 程 系 | 403 | 汽车维修 | 高段工(大专) | 四年(3+1) | 50 | 学 费 全 免 | |
| 405 | 汽车美容与装饰 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | |||
| 机 械 工 程 系 | 106 | 数控加工 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | ||
| 117 | 模具设计与制造 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | |||
| 电 气 工 程 系 | 203 | 电气自动化设备安装与维修 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 80 | ||
| 209 | 电子技术应用(制冷方向) | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | 美的集团订单班 | ||
| 经 济 贸 系 | 501 | 烹饪 | 中级工(中传) | 两年(15+0.5) | 100 | 苏州松鹤楼 | |
| 507 | 美容美发与造型 | 中级工(中专) | 两年(15+0.5) | 80 | 上海文峰美业 | 校 收企 费合 怍 | |
| 508 | 美容美体(中医理疗养生) | 中级工(中专) | 两年(15+0.5) | 50 | 上海文峰美业 | ||
| 系 别 | 专业 代码 | 专业名称 | 培养 层次 | 学制(年) | 人数 |
| 信 息 工 程 系 | 0307 | 计算机广告制作 (平面艺术设计) | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 |
| 0301 | 计算机网络应用 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | |
| 0000 | 大数据技术 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | |
| 0000 | 动漫设计与游戏制作 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | |
| 0603 | 电子商务 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 50 | |
| 园 林 工 程 系 | 0439 | 无人机应用技术 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 40 |
| 0711 | 园林技术 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 40 | |
| 1106 | 工程监理与造价 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 40 | |
| 现 代 服 务 系 | 0430 | 高铁乘务 | 高级工(大专) | 四年 | 50 |
| 智慧物流技术 | 高级工(大专) | 四年 | 50 | ||
| 物联网技术 | 高级工(大专) | 四年 | 50 | ||
| 国际邮轮(乘务、航海轮机方向) | 高级工(大专) | 四年 | 50 | ||
| 影视后期制作 | 高级工(大专) | 四年 | 50 | ||
| 职 业 高 中 部 | 1501 | 学前教育 | 高级工(大专) | 四年(3+1) | 100 |
| 0303 | 计算机应用与维修 | 对口升学 | 三年 | 50 | |
| 0604 | 会计 | 对口升学 | 三年 | 50 | |
| 0601 | 市场营销 | 对口升学 | 三年 | 40 | |
| 0515 | 医科 | 对口升学 | 三年 | 50 |
注:定向培养特色专业(联合办学)
1.高级工班(大专):高中起点(2+1);初中起点(3+1)
2.中级工班(中专):高中起点(1.5+0.5);初中起点(2+1)
| 学历层次 | 专业 | 学制 | 书本费 | 住宿费 | 学费 | 招生对象 |
普 通 中 专 | 护理 | 3年 | 800元/3年 | 300元/年 第三年 实习 不收 住宿费 | 所有学生免交学费 | 招收 应届 往届 初中 高中 毕业生 |
| 营养与保健 | 3年 | 800元/3年 | ||||
| 康复技术 | 3年 | 800元/3年 | ||||
| 医学影像 | 3年 | 700元/3年 | ||||
| 医学检验 | 3年 | 700元/3年 | ||||
| 药剂 | 3年 | 700元/3年 |
开设有机电技术及应用专业、计算机技术及应用专业、汽车维修专业、幼儿教育专业等15个专业。
系别 | 专业名称 | 专业代码 | 招生对象 | 学制（年） | 收费标准 |
五 年 制 大 专 | 计算机应用 | 09014106 | 参加中招应往届初中生 | 3+2 | 前三年在驻马店农校学习，免学费，只收书费和住宿费，后两年在河南农业职业学院学习，按大专标准收费 |
畜牧兽医 | 01204116 | 参加中招应往届初中生 | 3+2 | ||
会计电算化 | 12024111 | 参加中招应往届初中生 | 3+2 | ||
数控技术应用 | 05144102 | 参加中招应往届初中生 | 3+2 | ||
模具制造技术 | 05155103 | 参加中招应往届初中生 | 3+2 | ||
汽 车工 程系 | 汽车运用与维修 | 08254116 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | 免学费
300/年（书费） 300/年（住宿费） 涉农专业全日制在校生、梅生每年可获得2000元国家助学金 |
农业机械使用与维修 | 01274414 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
机 电 工 程 系 | 数控技术应用 | 05144102 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | |
模具制造技术 | 05154103 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
机电技术应用 | 05134104 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
电子技术应用 | 09134105 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
计 算 机 科 学 系 | 计算机应用 | 09014106 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | |
计算机平面设计 | 09034107 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
计算机网络 | 09054108 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
计算机动漫与游戏制作 | 09144109 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
经济管理系 | 会计电算化 | 12024109 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | |
物流服务与管理 | 12194110 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
农村经济综合管理 | 01314111 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
动物医科系 | 畜牧兽医 | 01204112 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | |
农林科学系 | 现在农艺技术 | 01024113 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | |
园林技术 | 01154115 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
园林绿化 | 01154115 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
观光农业 | 01154115 | 应，往届初中、高中 | 初中3年、高中1年 | ||
| 与吉林大学、四川师范大学，河南大学、黄淮学院、南阳理工学院、河南工学院、信阳农林学院等高校签订联合办学协议，为同学们提供专科、本科层次的继续深造机会 | ||||
开设有畜牧、农学、幼师、法律、财会、机电维修、计算机应用等，开设短期培训班有裁剪、缝纫、电工电焊、摩托维修、建筑装潢、家政服务、食用菌栽培等。