湛江中专学校五年制一览表

【公办】湛江市体育学校

运动训练

【国家重点】【公办】广东省农垦湛江技工学校

数字媒体应用技术(30人)(广东农工商职业技术学院)、数控加工(中山伟琪订单)、模具制造(计算机辅助设计方向)、机电技术应用、民族工艺品制作(雕刻)、农机使用与维修(机电一体化方向/有助学金)、会计(会计文员方向)、会计电算化(助理会计师/国际会计方向)、物业管理、物流服务与管理、高星级饭店运营与管理(广州燕岭大厦订单)、旅游服务与管理(广州燕岭大厦订单)、农村经济综合管理(企业管理方向/有助学金)、电子商务、市场营销(广垦佳鲜农庄订单)、商务英语、学前教育、社会文化艺术、电子技术应用(光电技术/SMT/电气自动化)、计算机应用、农村经济综合管理(信息化方向/有助学金)、农产品保鲜与加工(燕糖乳业订单/有助学金)、现代农艺技术(种植方向)(广垦订单/有助学金)、畜禽生产与疾病防治(广垦畜牧订单/有助学金)、平面广告设计与制作、室内艺术设计与制作、服装设计与工艺、动漫游戏、工程造价、数字影像技术(商业摄影与化妆方向)、汽车制造与检测(汽车生产组装方向/50人)、汽车维修

【公办】湛江市商业技工学校

1.烹饪(中式烹调)

培养从事中式菜肴制作的高中级技能人才。开设的主要课程有:烹调原料鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能培训、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式厨房设备工具安全操作与维护、计算机应用等。

2.烹饪(西式烹调)

培养从事西餐制作的中级技能人才。开设的主要课程有:西式厨房常规设备工具安全操作与维护、常用西式烹调原料选购鉴别与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、西式烹调热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、专业外语阅读与会话等。

3.烹饪(中西式面点)

培养从事中、西式面点制作的高中级技能人才。开设的主要课程有:中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料鉴别与应用、中西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装裱(装饰)、烹调技术、菜式制作、计算机应用等。

4.化工分析与检验

培养从事使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程进行检测、化验、分析的中级技能人才。开设的主要课程有:无机化学、有机化学、化学分析、仪器分析、有机定量分析、工业分析、化工生产技术应用、常用分析仪器维护、危险化学品安全技术应用、化工企业和化验室管理、专业实训等。

5.饭店(酒店)服务与旅游

培养从事饭店(酒店)餐厅、客房服务工作的中级技能人才。开设的主要课程有:餐厅与客房设备用具安全操作与维护、礼仪与形体训练、服务接待语言技巧、英语会话、餐厅服务与技能训练、客房服务与技能训练、饭店服务心理等。

6.计算机应用与维修

培养从事计算机的各种应用操作，并能对计算机各种设备进行维护以及维修的中级技能人才。开设的主要课程有:办公软件应用、计算机工具软件应用、计算机组成原理、计算机组装与维护、计算机操作系统安装与维护、多媒体制作、VB程序设计与实训、计算机故障检测与维修、计算机外设维护、常用办公自动化设备维护、计算机销售等。

7.电子商务

培养使用计算机、网络、通信等现代信息技术从事商务活动的中级技能人才。开设的主要课程有:电了设备设备工具安全操作与维护、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务、条码编制实务等。

8.会计

培养在企事业单位会计部门，从事会计核算、出纳、税务等岗位工作或在相关部门从事社保、文秘、仓库管理、收银等工作的中级技能人才。开设的主要课程有:会计基础、会计基础模拟、税收实务、企业会计实务、会计综合实训、成本核算实务、出纳实务、财经法规与职业道德、会计电算化、财经基础知识、经济法基础知识、会计基本技能等。

9.农村经济综合管理(财会方向)

培养立足农村和农业，从事营销、统计与会计核算工作的中级技能人才。开设的主要课程有:计算机基础、农业经济管理、农村社会经济统计、农产品营销、基础会计、企业财务会计、成本会计、会计电算化、农村政策与法规、农产品加工、财经法规与会计职业道德、会计综合实训等。

10.幼儿教育

培养从事幼儿园日常保育、辅助性实施教育教学活动的中级技能人才。开设的主要课程有:学前教育、学前心理、学前卫生、幼儿园活动设计与指导、儿童文学、幼儿园教育课件制作、教师口语、美术、手工制作、声乐、琴法、舞蹈、幼儿园环境创设等。

【公办】广东省湛江市职工学校

现设有行政管理、工商管理、会计、法学、计算机应用、物流管理等大专、本科学历教育专业，汽车维修、电子商务、移动通讯、生物工程、电子维修等中技学历专业，营养师、美容师、创业员、收银员、维修电工、焊工、家政服务员、高级护理员、育婴员、裁缝师、化妆师、计算机应用基础等短期劳动技能专业；还设有厨艺、化妆、营养学等休闲兴趣学习班专业。逐步打造一个“教育超市”的空前新颖理念，为想要得到学习与教育的人提供一个良好的学习平台，在这里可以满足各种不同的学习需求。

在1997年至2009年间培养出大专、本科学生3000多人次；2009年一年为培训出计算机应用基础、维修电工、美容师、家政服务员、高级护理员等技能人员800多人次。

湛江市职工学校是隶属湛江市总工会的教育事业单位。成立于1954年，是湛江市总工会为广大职工培训教育，提高文化素质以及劳动技能的而设立的教育单位。

学校现主要开展营养师、美容师、创业员、收银员、维修电工、焊工、月嫂（育婴师）、家政服务员、高级护理员、保育员、化妆师、计算机应用基础初中级实操员等专业短期劳动技能培训；大专以及本科网络学历教育。多年来为湛江市培养专、本科人才和职业技能人才。

【省重点】【公办】湛江粤西技工学校

高级工：电子商务、计算机应用技术（CAD方向）、机电一体化、数控加工技术、现代汽车维修与驾驶等5个专业

中级工：计算机应用（电脑绘图方向）、会计与物流、广告设计、机电一体化、模具制造、现代汽车维修等6个专业