湛江市哪些学校有烹饪（中西式面点）专业_湛江市技校专业

很多中考毕业生很想了解湛江市哪些中职学校开设烹饪（中西式面点）专业，下面的关于烹饪（中西式面点）专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
010	烹饪（中西式面点）	湛江市技师学院(原湛江市第一技工学校)	3年
032	烹饪（中西式面点）	湛江市技师学院(原湛江市第一技工学校)	3年
008	烹饪（中西式面点）	湛江市商业技工学校	3年
019	烹饪（中西式面点）	湛江市商业技工学校	3年
020	烹饪（中西式面点）	湛江市商业技工学校	3年

相信有一些学生对烹饪（中西式面点）专业还不是很了解，为了大家更加深入了解烹饪（中西式面点）专业，下面是小编为大家准备了6个学校的烹饪（中西式面点）专业的简介
1、烹饪(中西式面点)
招生人数:200人
培养目标:培养具有良好道德修养，掌握中式面点和西式面点制作相关技能，具有一定的应变能力和创新能力，能胜任大中型酒店厨房管理等岗位工作的技能型专业人才。就业方向:面向大中型餐饮企业、星级酒店、相关企事业单位从事西餐烹调加工及管理等工作。报名条件:身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、
无传染性疾病、有志且热爱从事烹饪行业的应、历届初、高中毕业生及社会适龄人员。
2、烹饪(中西式面点)
培养从事中、西式面点制作的高中级技能人才。开设的主要课程有:中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料鉴别与应用、中西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装裱(装饰)、烹调技术、菜式制作、计算机应用等。
3、烹饪(中西式面点)
面点课程包括中式点心和西式点心，主要课程有:学习各式中西点、蛋糕、网红点心等内容;饮品以奶茶和水果茶的制作为主，制作的成品面向全校师生出售。
4、烹饪（中西式面点）
培养目标：培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
5、烹饪（中西式面点）
办学层次：高技+大专
招生对象：应届初中毕业生(学制5年)
培养目标：面向餐饮企业，培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，培养掌握餐饮企业广式面点生产工作流程及基本运营模式，具有安全生产意识，并能解决工作过程中非常规性的综合问题；能指导他人进行工作或培训一般操作人员，能协助部门领导进行相关管理工作，满足餐饮服务第一线需要的，能从事常用广式面点原料加工、掌握现代广式面点制作技术，具有较强的广式面点制作、创新能力的高技能人才。
主干课程：面点工艺学、面点基本功训练、中西式面点加工技术、烘焙工艺学、面塑技术、中国名点、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。
专业证书：中式面点师（中、高级）
就业方向：能在大、中型酒店、饭店等餐饮企业及食品企业从事广式面点加工制作和管理类工作，可在中、高等烹饪学校、培训机构或相关科研部门从事科研、教学工作，亦可自主创业。
6、烹饪（中西式面点）
中级技工 专业编码：0503-4
培养目标：培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
主干课程：中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。
就业方向：学生毕业可从事饮食业中西式面点烹饪工作及餐饮管理工作，本专业容易自主创业。