倡导民族文化、发扬工匠精神是当今我国文化建设的重要内容。浙江省内木雕、红木家具产业近几年在政府的大力扶持下,产业化发展迅速，仅浙中地区现有木雕相关企业2900余家，工艺木雕、木雕古建装饰和红木家具均为文化产业，未来发展潜力巨大。依托木雕、红木家具的区域产业优势，本专业主要培养木雕创新设计、古建装饰、家具雕刻三类规格人才。对应的岗位有：木雕设计师、木雕中高级技师、数控机雕师、古建装饰设计师、红木家具设计师、木雕产品营销与管理等。
另外，本专业与亚太地区手工艺大师3人、国家级工艺美术大师6人、省级工艺美术大师数十人建立紧密合作关系，对于特别优秀的毕业生，本专业将直接推荐给省级乃至国家级工艺美术大师工作室就业。17届学生黄若芽、杨磊在实习期间被国家级木雕工艺美术大师黄小明收为弟子。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工艺雕刻 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 食品雕刻 | 吉林省劳动技术学校 | -- | -- |
| 食品雕刻艺术 | 江苏省溧阳市职业技术学校(溧阳市旅游学校) | -- | -- |
| 工艺品雕刻（玉石方向） | 杭州市余杭区技工学校 | 3 | -- |
| 玉石设计与雕刻 | 广州南华工贸技工学校 | 中技3年 中技+大专4年 | -- |
| 国石雕刻 | 临安市昌化职业高级中学 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 艺术设计--环境艺术 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 艺术设计（环境艺术） | 洛阳理工学院 | 四 | -- |
| 艺术--装饰艺术设计 | 健雄职业技术学校 | -- | -- |
| 艺术设计(环境艺术） | 洛阳理工学院 | -- | -- |
| 装潢艺术设计（艺术） | 青岛滨海学院 | -- | -- |
| 环境艺术设计（艺术） | 青岛滨海学院 | -- | -- |
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