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浙江大学食品科学与工程食品科学与工程专业本科核心课程有哪些?

浙江大学食品科学与工程专业食品科学与工程专业本科核心课程有哪些?
技校网 更新时间:2021-06-13 18:10:00 解决时间:2019-04-26 09:14

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2:食品科学与工程专业本科核心课程有哪些?

  食品科学与工程专业的学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。本专业的本科核心课程有:食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。

  技校网数据中心 2019-04-26 09:14

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