本专业的特色是“理工结合，学科交叉”。在知识构架方面，应具备化学和材料学方面的基础知识及较强的实验操作能力，如果学生具有宽广的知识面，对各个学科均有一定程度的了解，对未来的学习和科研将大有裨益；高分子专业注重创新能力的培养，学生需要不断吸收和接纳新知识，保持旺盛的好奇心与求知欲，敢于突破传统束缚，对新方法新事物充满热情与兴趣；具有较强的理论实际联系能力，能将课本知识巧妙应用于实际中。另一方面，作为一门实验性较强的学科，学生应胆大心细，做事专心，确保实验安全，同时留心实验中细微的现象，从中获得启发。
总之，如果你善于思考，乐于求知，勇于创新，对科研充满理想，同时又喜爱化学和材料，那么高分子专业将是你的不二选择。如果你渴望拥有上述特质，高分子系也将会成为你梦想中的知识殿堂。4、这个专业学习过程中，有可能遇到的困难是什么？
在专业知识学习的过程中，物理化学和有机化学基础较弱可能会影响对高分子化学与高分子物理课程的理解和学习；在专业技能学习过程中，如何将课本知识灵活应用于实验现象或结果之中，并利用这些知识改进实验，是对本专业学生的一大挑战。高分子科学的发展十分迅速，因此对不断增长的新的知识和信息的选择性接收、消化也是一个具有挑战性的过程。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 管理科学与工程 | 湛江粤西技工学校 | 三年 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |