浙江大学茶学茶学专业本科核心课程有哪些？

　　茶学在浙江大学归属应用生物科学大类。因此，本科一、二年级与其他应用生物科学方向一样，主要学习数、理、化和生命科学等有关的通识和大类课程。本科后两年的专业核心课程主要有三个方面的内容，一是与茶叶生产有关的内容，课程有茶树栽培学、茶树育种学和茶树病虫害学；二是与茶叶加工有关的内容，课程有制茶工程学和茶叶审评；三是与茶叶化学成分和利用有关的内容，课程有茶叶生物化学和茶的综合利用饮料加工技术。