珠海市理工职业技术学校旅游服务与管理专业斗门校区教学设施

本专业每间教室都配备多媒体平台，另外配备相应的校内实训实习室和校外实训基地。

校内实训实习必须具备客房实训室、茶艺室、咖啡室等实训室，主要设施设备及数量见下表。

序号实训室名称主要工具和设备名称数量（生活台套）1客房实训室床8张床上用品10套柜子8张2餐饮实训室圆桌、椅子6张餐具60套桌布8块3咖啡实训室半自动咖啡机8台电动磨豆机4台杯具50套手摇磨豆机12台虹吸壶4台4茶艺实训室玻璃壶10个茶桌、椅9套茶具50套

校外实训基地

按照专业培养目标和教学计划要求，建设能够满足专业实践数学、技能训练要求和企业经营双赢的，学生顶岗实训两个学期以上的开拓生产型校外实训、实习基地。通过校外实训实习，学生掌握学习流程，提升服务技巧，强化服务质量。

在旅行社实训、实习基地的选择上，包括国内旅行社和国际旅行社两种类型：黄杨旅行社、拱北口岸中旅。景区实训、实习基地主要是圆明新园以及珠海情侣路两大景区。另外，选择了珠海市内两家著名的酒店作为实习基地：珠海御温泉和珠海棕泉酒店。这些实习基地在市内可谓首屈一指，顶岗实习的岗位与我专业面向的岗位群非常一致，其设施设备条件都有利于组织开展校外专业职业技能训练，且能够为学生实习提供必要的、安全健康的实习劳动环境。