教学团队学校酒店专业有较强的师资团队，现有专业专任教师7名，其中专业带头人1人，高级教师师3名，讲师2名，具有“双师”型教师6名（高级餐厅服务员2人、导游4人），学校注重教师的培养，酒店专业的专业教师参加了省级、国家级职业学校骨干教师培训，专业知识和业务能力得到很好的提高。
实训室目前学校建有校内实验、实训室3个，满足餐饮服务、客服服务实训及餐厅服务员等级鉴定的要求。
现有校内实训室一览表
序号实训室名称主要实训内容1餐饮操作实训室餐饮服务员基本技能、餐饮服务员服务程序、宴会环境设计布置2客服操作实训室中式铺床、客服清扫整理、客服对客服务3餐饮服务行业等级鉴定中心中级餐厅服务员等级鉴定
餐饮实训室
校企合作建立校外实训基地
已与自贡城市名人酒店、自贡市汇东大酒店、自贡锦江大酒店等企业合作，建立了多家校外实习、实训基地。见下表
现有校外实训企业一览表
序号校企合作单位主要实习实训内容1自贡城市名人酒店宴会厅服务员接待实习实训2自贡市汇东大酒店中西餐厅餐饮服务实习3自贡市锦江大酒店中餐厅餐饮服务实习
自贡职业技术学校高级星酒店营运与管理教学保障类似问题答案