培养目标：培养具有一定营养配餐知识又有烹饪操作技能的中等专业技术人才。可考取营养配餐师、营养师技术等级证书。
主要课程：烹饪原料知识、饮食营养与卫生、成本核算、烹调技术、营养配餐等。
就业方向：各大宾馆酒店、大专院校食堂、幼儿园、医院。
关注排名全国排名:2290 吉林排名: 25 长春排名: 11
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪与营养配餐 | 长春市商贸旅游技术学校 | 3 | -- |
| 营养配餐与烹饪技术 | 烟台市商贸高级技工学校 | 2,3,4 | -- |
| 营养配餐与烹饪技术 | 烟台市商贸高级技工学校 | 3,4 | -- |
| 营养配餐与烹饪技术 | 烟台市商贸高级技工学校 | 3 | -- |
| 营养配餐与烹饪技术 | 烟台市商贸高级技工学校 | 2,4,3 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食--营养配餐 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
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