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长春市海乘中等职业学校酒店服务与管理专业培养目标

长春市海乘中等职业学校酒店服务与管理专业培养目标
技校网 更新时间:2021-07-03 09:07:00 解决时间:2020-06-07 08:58

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2.培养目标:针对我国目前酒店管理人才需求的现状,本专业注重学生综合素质的培养,在理论上主要开设了经济管理基础知识、酒店基本理论知识的相关课程;同时本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店的前台餐饮、客房等岗位实习实训等多方面的技能训练。
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长春市海乘中等职业学校酒店服务与管理专业分配方向
4.分配方向:北京钓鱼台国宾馆、杭州开元名都、长春海航名门酒店等四星级以上酒店、度假村、亚洲及欧美豪华游轮等知名企业。(阅读详细内容)
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长春市海乘中等职业学校酒店服务与管理专业课程设置
1.课程设置:公共基础知识,职业教育与职业指导、普通话、计算机应用基础、经济与政治基础知识、法律常识、酒店服务英语、体育、旅游概论、中国历史、旅游饭店英语、饭店管理概论、旅游地理学、旅游公共与礼仪、前厅与客户服务管理、食品营养及酒水知识、中西餐摆台实训、前厅与客户服务管理实训、形体训练、化妆知识、综合实习、职业技能鉴定等(阅读详细内容)
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