（1）校企共办：粮食工程技术专业是益阳职院与湖南粮食集团共建、共管，校企合作共同培养的专业之一。
（2）管理：专家治校，严格管理。聘请本科大学的教授担任名誉院长，粮食集团专家担任院长，实行企业化管理，学生具有学生和企业准员工双重身份。
（3）学制：2+1学生在校理论学习两年，带薪顶岗实习一年。在校学习两年，每年分为3个学期，学生没有长假期。
（4）奖、助金：学生在校三年期间，除了享受国家的奖学金、助学金外，湖南粮食集团另外提供一定金额的奖学金。
（5）就业：经过校企双方严格考核表现优秀毕业生可以直接招录到湖南粮食集团，成为正式员工。其余合格毕业生面向全国大中型粮油食品企业全部推荐就业。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 粮食工程 | 江西工业贸易职业技术学院 | 三年 | -- |
| 粮食工程 | 湖南经济贸易技工学校(湖南省粮食技工学校) | 限招高中生，学制3+1。5年 | -- |
| 粮食工程-- | 山东商务职业学院 | 三年 | -- |
| 粮食工程 | 江苏省连云港工贸高等职业技术学校（江苏省联合职业技术学院连云分校） | 5 | -- |
| 粮食工程 | 内蒙古商业学校 | -- | -- |
| 粮食工程 | 德州职业技术学院 | 五年 | -- |
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