开设推拿专业，聋生部开设服装、美术、美容美发等专业
（一）中餐学院
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 中式烹调 | 200 | 面向烹饪院校、星级宾馆、远洋集团、国际游轮集团、国内外大型餐饮集团以及人民大会堂、 国家会议中心等，主要从事中餐烹调操作、菜品研发、餐饮管理、烹饪教学等工作。 |
| 面点 | 200 | 面向烹饪院校、星级宾馆、食品企业、海外餐饮企业、星级酒店西餐厅、涉外企业西餐厅、时 尚中西简餐厅以及人民大会堂、国家会议中心等从事中西点制作、研发、餐饮管理、烹饪教学 等岗位的工作. |
| 公共营养保健 (烹饪与营养教育） | 120 | 本专业开设的方向是烹饪与营养教育。培养技工学校、中等职业学校烹饪、营养教师，星级酒 店、营养专业培训机构培训师，面向幼儿园、中小学、大学、医院、医养中心营养配餐师，高 星级酒店烹调师，食品企业生产、管理型人才。 |
（二）西餐学院
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 西式烹调 | 200 | 本专业主要培养能够从事国内外星级酒店、大型餐饮企业西厨房西餐热菜制作、西餐冷菜制 作、西点制作及西厨房日常管理等一线工作的可持续发展型高技能人才。 |
| 西点.烘棓 | 200 | 本专业主要培养具备烘培工作基本能力和基本技能，能够从事焙烤面包操作、蛋糕操作、西饼 操作、烘培产品包装、蛋糕裱花、新产品研发、焙烤食品销售、单体店（工作室）生产与经营 管理工作的高技能型专业人才。 |
| 咖啡.调酒.糖艺 | 120 | 本专业主要培养熟练掌握西式点心及糖艺制品制作技术，能够从事甜品制作、蛋糕裱花、糖艺 制作、新产品研发、单体店(工作室)生产与经营管理工作的高技能型专业人才。 |
（三）中德智能制造系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 智能制造 | 80 | 3D打印:面向机械装备制造业、模具制造业、轻工及电子信息行业,培养从事扫描仪操作、工 装夹具设计、3D打印设备安装调试与维护、3D打印设备操作等方面的人才。 |
| 数控加工:主要从事机械设计、制造、设备维护等相关工作，从事机械加工产品绘图、产品质 量检测、数控车、数控铣和加工中心等机床设备操作维护及企业生产管理等岗位。 | ||
| 智能控制 | 160 | 工业网络技术:从事工业控制计算机选型、安装、应用开发以及工业网络操作和维护等工作， 胜任工业控制网络系统及其设备的安装、调试、运维、管理与技术服务等岗位。 |
| 工业机器人应用与维护:面向大中型企业、工业技术研发单位、学校等,从事工业机器人的安 装、调试、维修、销售、生产技术管理以及工业机器人专业教学等工作。 | ||
| 电气工程 | 160 | 机电一体化技术:从事机械装配和电气设备控制、机电设备的安装与调试、加工与制造、操作 与维护、质量检查、营销与技术支持,以及发电配电系统的安装、运维等工作。 |
| 电梯工程技术:面向电梯安装、维修企业,从事电梯保养、安装、维修、检测、调试、大修、 现场管理等工作。 | ||
| 机械维修 | 120 | 汽车维修:面向汽车维惨、生产及服务领域,胜任汽车维修、汽车安全检测、汽车质量评估、 汽车及配件销售、汽车制造生产、汽车车身修复、二手车评估、汽车维修车间管理等岗位。 |
| 制冷设备运用与维修:主要面向制冷空调设备制造企业、安装维修企业和其他企事业单位，从 事制冷设备安装、运维以及营销等岗位。 | ||
| 工业互联网与大数据应用 (合作专业) | 120 | 从事各行业大数据分析、处理、服务、开发和利用工作,大数据系统集成与管理维护等各方面 的工作，亦可从事大数据研究、咨询、教育培训等工作。 |
（四）现代商务系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 物联网应用技术 | 160 | 毕业后可到海尔智家华为科技、小米之家等物联网科技公司就业，可考取高级维修电工、海 尔智能化工程师、物联网工程师、计算机等级考试二级证书。 |
| 电子商务 | 120 | I网店运营推广、网店美工、电商客服智能营销、移动电商、自媒体运营等。 |
| 会计 | 80 | 会计师事务所、税务师事务所、财税咨询公司、代理记账公司、银行、保险公司，大型商超、 生产企业等， |
| 口腔义齿制造 (数字化方向) | :802 | 口腔修复师、数字化修复体设计师、口腔洽谈师、高端医疗器械运营商等。 |
| 计算机网络应用 | 80 | 主要面向各类互联网企业、大型通信运营公司及事业单位和政府机关，岗位设为网络产品销 售师网络运维工程师、网络安全工程师等。 |
| 商务日语(合作专业 | ) 120 | 培养具有扎实的日语语言基础，较强的实践技能，能在外贸、外事文化新闻出版教育、 |科研，旅游等部门从事翻译管理、教学研究工作的日语高级专门人才。 |
（五）文化与创意系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 多媒体制作 (影视、短视频直播） | 160 | 从事电影电视剧制作、影视后期视觉特效、企业宣传片拍摄、商业摄影与培训、短视频拍摄、 制作及运营、网络直播、直播技术及策划运营等工作. |
| 室内设计 | 160 | 装修设计师、家具设计师、软装设计师、影视制景师、影视道具设计师、非遗继承创新、色彩 设计师、灯光设计师、景观设计师、橱窗设计师、施工监理、项目经理、自由设计师等岗位。 |
| 形象设计 | 160 | 电视台造型师、时尚造型师、影视剧组化妆师、发型师、美术指导、主题影楼造型师、美容顾 问、形象管理师、健身教练、健身指导员、健康管理师等。 |
| 商务文秘(合作专业) | 120 | 法院速录书记员、商务速录师、速录场记、速录创客、档案数字化、商务助理、人才资源管 理、微信公众号运营、网站管理与优化、办公文员等岗位的专业人员. |
| 计算机程序与设计 (合作专业） | 120 | 主要从事互联网、信息技术和软件开发相关的WEB前台页面制作、平面设计、后台开发相关工 作，岗位设置:UI设计师、网页美工、JAVA研发工程师、数据库工程师等。 |
（六）旅游与服务系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 酒店服务与管理 | 80 | 面向国内外大中型城市从事规范化酒店餐饮业的服务、管理及市场营销、公关策划、培训 等工作，也可从事各旅游企业及相关服务性行业的管理与经营工作。 |
| 幼儿教育 | 200 | 幼儿园教师、保育员及管理人员、儿童教育机构、艺术培训中心、教育行政与科研部门、 和图书出版以及各类师资培训部。 |
| 交通客运服务 | 240 | 海乘:面向国际国内豪华邮轮、涉外星级酒店、各国旅游景点免税店等。该专业能迅速提 高标准娲熟的英语口语技能，交往志同道合的异国朋友.拥有有趣的人生经历。 |
| 高铁:本专业毕业生主要服务于轨道交通(客运专线)的旅客运输管理和服务部门,从事 高铁、动车、地铁乘务和车站站务等相关工作等。 | ||
| 航空:主要面向国内各大航空公司,从事民航服务与运营管理、空乘服务、机场安检、值 机票务、民航商务信息管理、民航旅游管理等工作。 | ||
| 健康服务与管理 | 80 | 护理方向:主要面向各类健康服务与管理机构、养老机构、社会福利中心、老年服务中 心社区服务中心、高端健康体检中心等健康服务性机构。 |
| 眼视光技术方向:医院眼科、眼科医院、眼科诊所视光中心、国家卫生教育视力防控单 位、视光教育院校、视光培训机构、眼视光及眼镜企业。 |
招生专业 | 招生人数 |
工艺美术 | 50 |
计算机及应用 | 50 |
中式烹调 | 50 |
旅游服务与管理 | 50 |
数控技术 | 50 |
汽车驾驶与维修 | 50 |
学前教育 | 50 |
形象设计 | 50 |
现代物流 | 50 |
专业名称 | 招生计划 | 学制 |
电气自动化设备安装与维修 | 100 | 高中及同等学历毕业生学制 两 年 初中及同等学历毕业生学制 四 年 |
港口机械操作与维护 | 100 | |
汽车维修 | 50 | |
数控加工 | 50 | |
现代物流 | 50 | |
电子竞技运动与管理 | 50 | |
城市轨道交通运输与管理 | 200 | |
邮轮乘务 | 50 |
（2）三二连读专业
专业名称 | 招生计划 | 学制 |
机电一体化技术 | 300人 | 山东省内应届初中毕业生，学制5年 |
计算机网络技术 | ||
汽车检测与维修技术 | ||
会计 |
(1)技工、中专招生专业及培养方向
类 别 | 专业名称 | 培养方向 | 就业方向 | 层次 | 招生 人数 | 学制 | 招生 对象 |
| 电工电子 | 机电一 体化 | 机电技术应用、机械电器维修、电气自动化 | 东岳汽车、上海汽车集团汽车零件公司、烟台钢管总厂、鲁宝钢管厂等 | 中级工 | 30 | 3 | 初中生 |
| 高级工 | 30 | 2 | 高中生 | ||||
电子信息 技术应用 | 电子电气维修、汽车电气装配、制冷空调设备控制与维修 | LG伊诺特、富士康、东方电子等 | 中级工 | 30 | 3 | 初中生 | |
| 高级工 | 40 | 2 | 高中生 | ||||
| 维修电工 | 机械电器设备维修 | 东方海洋、百斯特及黄金企业、日资企业等 | 中级工 | 40 | 3 | 初中生 | |
| 电子装配技术 | 电子元件鉴别、组装、调试 | 烟台东方电子、LG电子、烟台正海电子等 | 中级工 | 40 | 3 | 初中生 | |
| 机械类 | 焊接技术 | 金属材料焊接、冷作钣金工艺与加工 | 烟台大宇造船、威海三星造船、上海汇众汽车有限公司 | 中级工 | 40 | 3 | 初中生 |
| 钳工 | 模具设计与加工、机械装配维修与安装调试 | 山东华安重工有限公司、上海通用汽车有限公司 | 中级工 | 40 | 3 | 初中生 | |
| 机械加工 | 机械加工 数控编程 | 上汽变速箱厂、未来自动装备有限公司、烟台黄金工程公司 | 中级工 | 40 | 3 | 初中生 | |
| 机加工与数控编程 | 高级工 | 40 | 2 | 高中生 | |||
| 矿山类 | 采矿工程 | 金属矿开采 | 新城金矿、焦家金矿、三山岛金矿、金州集团、恒邦集团等国有大中型矿山企业 | 中级工、 高级工 | 30 | 2 | 中级：初中生 高级：高中生 |
| 地质测量 | 测量绘图、地质勘探、矿山工程测量 | 2 | |||||
| 选矿工程 | 选矿 | 2 |
(2)高升本、专升本招生专业
| 类别 | 专业 | 学 制 | 招生对象 | 类 别 | 专业 | 学制 | 招生对象 |
| 高升专 | 计算机信息管理、法律事务、护理学、会计学、药学、会计电算化、市场营销、社会工作、劳动与社会保障、自动化、工商管理、旅游管理、工商企业管理、卫生事业管理、文化产业管理、金融学 | 2年 | 凡具有高中、技校、或中专学历的人员均可报名，学费：3000元/年 | 专升本 | 汉语言文学、工商管理、法学、计算机科学与技术、会计学、护理学、电子商务、国际经济与贸易、药学、市场营销、计算机信息管理、自动化、金融学、英语、网络工程、文化产业管理、旅游管理、机械电子工程、卫生事业管理、税务、计算机软件、工业工程、土木工程、电气工程及其自动化、社会工作、劳动与社会保障 | 2年 | 凡具有国民教育系列大学专科以上学历的人员均可报名，学费：3000元/年
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