专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
食品质量与安全	芜湖市地区卫校	2	--
食品质量与安全	宿州学院	--	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--

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烟台南山学院食品质量与安全专业主要课程

(二)主要课程：微生物学、食品化学、食品营养与安全、食品工程原理、食品工艺学、食品理化检验、食品微生物检验、食品质量管理与控制、食品毒理学、食品免疫学、食品理化检验实训、食品微生物检验实训、食品质量管理与控制实训、食品工艺学实训等。答案来源于:烟台南山学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

烟台南山学院食品质量与安全专业职业资格证书

(四)职业资格证书：食品安全师、内部质量审核员、公共营养师等。答案来源于:烟台南山学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

烟台南山学院食品质量与安全专业就业方向

(三)就业方向：到各类食品企业及各级食品监督管理机构从事食品分析检测、产品质量控制和安全性评价等工作，或到食品企业、餐饮业或社区从事生产技术管理、食品安全管理、公共营养等方面的工作。答案来源于:烟台南山学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

烟台南山学院食品质量与安全专业培养目标

(一)培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应区域经济社会发展需要，具有良好科学素养和人文素养及一定创新能力，掌握食品科学的基础知识和基本技能，具备食品分析和检测、食品质量管理的基本理论和技能，熟知国内外食品质量安全体系和标准体系，能从事食品安全检测、食品品质检测、食品质量管理控制、质量认证、大众合理膳食指导、营养食品生产与开发等方面工作的高素质应用(阅读详细内容)

烟台南山学院食品科学与工程专业主要课程

(二)主要课程：生物化学、食品化学、微生物学、食品营养学与安全、食品机械与设备、食品工艺学、功能食品学、食品工程原理、食品质量管理与控制、食品分析与检测、食品生物技术、食品工厂设计、基础化学操作实训、食品工艺学实训、食品质量管理与控制实训、食品分析与检测实训等。答案来源于:烟台南山学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

烟台南山学院食品生物技术专业主要课程

(二)主要课程：食品原料学、食品营养与卫生、食品微生物学、食品工艺学、仪器分析、食品检验技术、发酵工程、酶工程、食品工艺学、食品生物应用技术、功能食品加工技术、食品质量与安全管理等。答案来源于:烟台南山学院食品生物技术专业(阅读详细内容)

烟台大学文经学院食品与生物工程系专业食品质量与安全专业

3.食品质量与安全专业本科，基本修业年限：四年，授予：工学学士培养目标：本专业以培养具有专业知识和专业技能，具有食品卫生与检验、食品质量控制与安全性评价、食品加工与保藏的生产、实验、研究及产品开发的技能；熟知国内外食品质量安全标准体系及法规管理知识，可获得相应的国家级证书。具有从事食品科学研究和食品有关的分析检测、评价、监督管理等工作能力的复合型高级人才。就(阅读详细内容)

烟台南山学院老年服务与管理专业专科主要课程

(二)主要课程：养老机构管理与服务、老年社会学、老年医学，老年运动与保健、老年心理咨询、老年人康复治疗与训练、社区居家养老服务、老年社会工作、福利服务评估、老年中医养生、老年护理与保健、老年营养与保健、老年康复训练、老年保健按摩、老年社会工作导论、社会工作方法与实务、养老机构经营与管理、社会工作行政、社会调查方法等。答案来源于:烟台南山学院老年服务与管理专业(阅读详细内容)

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