专业名称	开设学校	学制	地址
食品科学与工程	上蔡县英华职业培训学校	2.5	--
食品科学与工程	南山职业技术学校	--	--
食品科学与工程	安徽省宿州幼儿师范学校	2	--
食品科学与工程	抚顺师范高等专科学校	2	--
食品科学与工程	宿州学院	--	--
食品科学与工程	滁州学院	四年	--

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烟台南山学院食品科学与工程专业主要课程

(二)主要课程：生物化学、食品化学、微生物学、食品营养学与安全、食品机械与设备、食品工艺学、功能食品学、食品工程原理、食品质量管理与控制、食品分析与检测、食品生物技术、食品工厂设计、基础化学操作实训、食品工艺学实训、食品质量管理与控制实训、食品分析与检测实训等。答案来源于:烟台南山学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

烟台南山学院食品质量与安全专业主要课程

(二)主要课程：微生物学、食品化学、食品营养与安全、食品工程原理、食品工艺学、食品理化检验、食品微生物检验、食品质量管理与控制、食品毒理学、食品免疫学、食品理化检验实训、食品微生物检验实训、食品质量管理与控制实训、食品工艺学实训等。答案来源于:烟台南山学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

烟台南山学院计算机科学与技术专业主要课程

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烟台南山学院食品生物技术专业主要课程

(二)主要课程：食品原料学、食品营养与卫生、食品微生物学、食品工艺学、仪器分析、食品检验技术、发酵工程、酶工程、食品工艺学、食品生物应用技术、功能食品加工技术、食品质量与安全管理等。答案来源于:烟台南山学院食品生物技术专业(阅读详细内容)

烟台南山学院食品科学与工程专业就业方向

(三)就业方向：到各类食品企业从事产品开发、工艺设计、生产和技术管理、检验分析、质量控制、产品贮藏和营销等工作，或到各食品加工企业进行技术指导、经营管理与质量监控、新产品开发和成果推广等工作。答案来源于:烟台南山学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

烟台南山学院食品科学与工程专业培养目标

(一)培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，能够适应区域经济社会发展需要，具有良好科学素养和人文素养，熟悉食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业政策、法律和法规，掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识，具备产品开发与技术管理能力，能够在食品生产、流通与行业监管领域从事食品生产与管理、产品开发、品质检测、技术管理、市场营销、公共营养、安全与品质控制等方(阅读详细内容)

烟台南山学院食品科学与工程专业职业资格证书

(四)职业资格证书：食品检验工、公共营养师、内部质量审核员等。答案来源于:烟台南山学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

烟台南山学院工程造价专业主要课程

(二)主要课程：建筑材料、建筑制图、建筑构造、工程测量、建筑CAD、建筑力学、工程项目管理、工程造价管理、建筑施工技术、工程经济学、建筑工程计量与计价、工程造价软件应用、工程招投标与合同管理等。答案来源于:烟台南山学院工程造价专业(阅读详细内容)

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