焉耆回族自治县哪些学校有中餐烹饪与营养膳食专业_焉耆回族自治县技校专业

很多中考毕业生很想了解焉耆回族自治县哪些中职学校开设中餐烹饪与营养膳食专业，下面的关于中餐烹饪与营养膳食专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
130700	中餐烹饪与营养膳食	焉耆县职业技术学校	3	初中
	中餐烹饪与营养膳食	焉耆县职业技术学校	3

相信有一些学生对中餐烹饪与营养膳食专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪与营养膳食专业，下面是小编为大家准备了4个学校的中餐烹饪与营养膳食专业的简介
1、中餐烹饪与营养膳食
培养目标培养具有良好职业道德的从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。本专业开设有中式烹调和中西面点方向。
主要课程烹饪概论、中式烹调技术、中式面点、西式烘焙和鱼生制作等课程。
就业方向星级酒店中西餐厨房，机关单位中厨房，蛋糕店，面包房等技术人员或者自主创业。
2、中餐烹饪与营养膳食
培养目标：培养学生德、智、体、美、劳等全面发展，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关知识与技能。面向星级酒店、餐饮服务行业等“实用、好用、耐用”等高素质技能型人才。
主干课程：烹饪基本功练习（抛锅、磨刀、切配等技巧）、烹饪原料知识、粤菜烹调技术、面点制作技艺、食品雕刻与冷拼、厨房管理等专业课程。
可考取的职业技能证书：中式烹调师、中式面点师等；
3、中餐烹饪与营养膳食
主干课程：
烹饪专业以烹饪原料学、烹饪营养与卫生学、烹饪冷菜、中式热菜、西餐五大专业课为主干专业。注重对学生的创新精神和实践能力的培养，使学生成为热爱并胜任厨师及基层管理的高素质人员。
专业优势：
专业岗位种类多，选择机会多，通过岗位能够锻炼学生的综合能力、适应性强环境好、兴趣与专业相结合，就业后可获得与岗位相关的职业资格******。
教学成果：
4、中餐烹饪与营养膳食
培养目标:本专业坚持立德树人，面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门，培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作，德智体全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
主要课程:烹饪概论、烹饪工艺基础、烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、烹饪营养与配餐、餐饮企业运营与管理、中式烹调技艺中式面点技艺。
就业方向:星级宾馆、知名酒楼、轨道交通餐厨等后厨相关餐饮工作岗位;可独立开店、自主经营,可在企事业机关单位餐厅工作。(三)计算机应用技术
本专业坚持立德树人，面向计算机技术的应用领域，培养从事计算机及相关设备的使用，维护、管理、以及相关领域的软件与硬件操作、办公应用、网络应用、多媒体应用和信息处理等操作或产品销售，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
主要课程:计算机应用基础、计算机录入技术、计算机编程基础.数据库应用基础、图形图像处理、多媒体制作、计算机网络基础、计算机组装与维护
就业方向:办公自动化方向、计算机设备维护与营销方向、计算机专业排版方向、计算机信息管理方向。