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云南省曲靖市麒麟区长兴职业技术学校

云南省曲靖市麒麟区长兴职业技术学校
技校网 更新时间:2021-06-18 14:39:00 解决时间:2021-03-18 18:34

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烹饪

1.培养方向:中式烹饪、西工烹饪、中西式面点

2.培养目标:厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问

3.专业核心课程:烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、刀工、勺工、热菜制作要领、食品雕刻、食品冷拼、宴席制作、面点理论知识、中西式面点基本工训练、各类面包、蛋糕、饼干等的制作。


幼儿教育

1.培养方向:保育员、幼儿教师

2.培养目标:在大型幼儿教育学校、幼儿园、早教机构、艺术学校、亲子教育机构、幼儿英语教育机构等从事教学、项目策划、幼儿园管理等工作。

3.专业核心课程:心理学、教育学、卫生学、体育教育、儿童语言教育、儿童数学教育、音乐教育、美术教育、幼儿英语教育、幼儿游戏、幼儿园管理、现代教育技术、舞蹈等。


培养目标:各级管理部门、金融机构、工商企业、事业单位的管理信息系统开发维护人员及技术人员;电信部门、信息技术单位、税务部门、政府机关、学校、证券公司、计算机及网络公司中从事计算机应用、维护、推广、销售、咨询、培训技术员;企事业单位软件开发、软件维护技术员;INTERNET技术领域内的网站设计、管理、维护技术人员。
学费收费标准及依据

(一)国家助学金

中等职业学校国家助学金资助对象是具有中等职业学校全日制学历教育正式学籍的一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。

按照《中国农村扶贫开发纲要(2011-2020年)》所确定的11个连片特困地区和西藏及四省藏区、新疆南疆三地州中等职业学校农村学生(不含县城)和建档立卡贫困户学生全部纳入享受国家助学金范围。

非涉农专业家庭经济困难学生,按除涉农专业学生和连片特困地区农村学生外的20%确定。

国家助学金由中央和地方政府共同出资设立,主要资助受助学生的生活费开支,资助标准每生每年2000元。

(二)免学费

对中等职业学校(含民办)全日制正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村(含县镇)学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费(艺术类相关表演专业学生除外)。建档立卡贫困户学生全部纳入免学费范围。

城市家庭经济困难学生,城市家庭经济困难学生按在校生城市学生的15%确定。

免学费标准按照各省(区、市)人民政府及其价格主管部门批准的学费标准确定。

学费标准低于每生每学年2000元的免除全部学费,学费标准高于每生每学年2000元的免除2000元,高出部分由学生家庭负责承担。


专业核心课程:烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、刀工、勺工、热菜制作要领、食品雕刻、食品冷拼、宴席制作、面点理论知识、中西式面点基本工训练、各类面包、蛋糕、饼干等的制作。
  技校网友 2021-03-18 18:34
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