很多中考毕业生很想了解伊宁市哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业,下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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130100 | 高星级饭店运营与管理 | 伊宁市职业高中学校 | 3 | 初中 |
130100 | 高星级饭店运营与管理 | 霍尔果斯中等职业技术学校 | 3 | 初中 |
| 高星级饭店运营与管理 | 霍尔果斯中等职业技术学校 | 3 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 伊宁市职业高中学校 | 3 | |
相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业,下面是小编为大家准备了5个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理主要面向现代化高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,培养具有良好的职业素养和本专业必备基础理论知识和基本技能,能够从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的接待服务运营与管理工作,具有良好职业道德和创新精神,具有职业生涯发展基础的初、中级应用型、发展型、国际化的技能人才。
2、高星级饭店运营与管理专业课程:咖啡和调酒实操技能,茶艺实操技能,客房服务与管理,前厅服务与管理、餐饮服务与管理、化妆、会议服务、旅游心理、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等方面专业知识。毕业去向:高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、度假村等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。面向省内优质高职院校对口升学。技能证书:茶艺师证、侍酒师证、咖啡师证等。
3、高星级饭店运营与管理专业介绍:培养具有旅游与酒店管理基本知识、基本技能以及能掌握电脑操作、英语对话能力、熟练我国旅游业发展的方针、政策、法规、发展动态和主要客源国家(地区)的民族民俗、交流礼仪等、具有能运用所学知识解决实际工作中问题的现代酒店管理与服务的初、中级人才。
主干课程:饭店管理概论、旅游应用文写作、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、服务礼仪训练、旅游英语口语等
就业方向:旅游饭店前厅、客房、餐厅等部门服务工作;旅游行业行政部门旅游接待服务工作;旅游相关企业的服务工作;会展中心的服务工作。
4、高星级饭店运营与管理培养目标:培养掌握岗位必备的专业知识与技能,能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业的岗位需求,具备职业生涯发展基础和终身学习能力,能够胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
主要课程:酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店经营管理、酒店市场分析、酒店市场营销等。
就业岗位:客服中心管理员、餐务管理员、健身及娱乐场所服务员、机场车站代表、客户关系主任、营销代表等。
16级学生薛皓聪在融创冰雪乐园实习
14级学生就业于青岛汇泉王朝大酒店
5、高星级饭店运营与管理培养目标:高星级酒店中高级管理人员及服务人员。
核心课程:涉外英语、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游心理学、饭店公共关系、茶艺、调酒、咖啡制作、礼仪、形体等。
职业证书:茶艺师 普通话证书
就业方向:高星级酒店中高级管理人员及服务人员(学校合作单位:广州白天鹅宾馆、深圳威斯汀酒店、深圳格兰云天酒店、北京首旅集团、石家庄希尔顿酒店、石家庄富力洲际酒店、石家庄世贸酒店、河北宾馆、河北世纪饭店等)。
升学方向:可通过河北省单招考试升入河北旅游职业学院或其它相关院校进行大专阶段学习,成绩合格毕业后颁发该校全日制大专毕业证书。大专毕业后可继续进行专升本学习,也可出国研修深造。
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