很多中考毕业生很想了解伊宁市哪些中职学校开设饭店(酒店)服务专业,下面的关于饭店(酒店)服务专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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0504-4 | 饭店(酒店)服务 | 伊犁技师培训学院 | 3 | 初中 |
0504-3 | 饭店(酒店)服务 | 伊犁技师培训学院 | 3 | 高中 |
相信有一些学生对饭店(酒店)服务专业还不是很了解,为了大家更加深入了解饭店(酒店)服务专业,下面是小编为大家准备了5个学校的饭店(酒店)服务专业的简介
1、1.饭店(酒店)服务专业简介:培养掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的-线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
就业方向:各类星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
2、饭店(酒店)服务学制: 3年 重点班
层次:中技、大专
◎主要课程设置:,
旅游概论、 导游基础知识。旅游服务礼仪、餐饮服务与管理、客房服务与管理、中国旅游地理、著名旅游景点鉴赏、旅游管理、旅游法规、形体训练。
就业单位:星级酒店、高尔夫会所等。
3、饭店(酒店)服务培养目标:
培养能够胜任现代酒店业、餐饮业等服务业的应用型专业人才。
主干课程:
客房服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、酒店管理实务、酒店服务礼仪、酒店管理实训等。
就业去向:
面向饭店、酒店、宾馆的酒店基础管理、客房服务等岗位就业
4、饭店(酒店)服务1、专业全称:饭店(酒店)服务
2、培养目标及就业方向:符合酒店管理行业人才市场需要,掌握酒店管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,胜任酒店经营管理工作需要,实践应用能力较强的专门人才。熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识,培养具有酒店的前厅、客房、餐饮等管理与熟练的服务技能。
学生毕业后可从事以下工作:
A、各类酒店、饭店、宾馆的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房服务人员;
B、各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、咨询等工作;
3、主干课程:现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
4、毕业考证:客房服务员中级证、餐厅服务员中级证;
5、办学成果:
5、饭店(酒店)服务主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。培养饭店(酒店)服务工作的中级技能人才,主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。
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