云南曲靖麒麟区长兴职校

（一）国家助学金

中等职业学校国家助学金资助对象是具有中等职业学校全日制学历教育正式学籍的一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。

按照《中国农村扶贫开发纲要（2011-2020年）》所确定的11个连片特困地区和西藏及四省藏区、新疆南疆三地州中等职业学校农村学生（不含县城）和建档立卡贫困户学生全部纳入享受国家助学金范围。

非涉农专业家庭经济困难学生，按除涉农专业学生和连片特困地区农村学生外的20％确定。

国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。

（二）免学费

对中等职业学校（含民办）全日制正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费（艺术类相关表演专业学生除外）。建档立卡贫困户学生全部纳入免学费范围。

城市家庭经济困难学生，城市家庭经济困难学生按在校生城市学生的15%确定。

免学费标准按照各省（区、市）人民政府及其价格主管部门批准的学费标准确定。

学费标准低于每生每学年2000元的免除全部学费，学费标准高于每生每学年2000元的免除2000元，高出部分由学生家庭负责承担。

温馨提示:所有费用请学生或家长亲自到校缴纳，学校不委托任何人向学生或家长收取费用，如因家长、学生将钱财交由其他人所造成的一切后果及损失，学校概不负责。

1.培养方向：中式烹饪、西工烹饪、中西式面点

2.培养目标：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问

3.专业核心课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、刀工、勺工、热菜制作要领、食品雕刻、食品冷拼、宴席制作、面点理论知识、中西式面点基本工训练、各类面包、蛋糕、饼干等的制作。