求详细地址
一般没有专门学的地方,而且如果你想要像学厨师那样短期内学会的话,估计做出来也不正宗,有心学的话还是要从底层做起,其中包括原料和做法都需长时间学习,一点点积累,建议去当地找一家你认为味道好的餐馆学习,因为我就是蒙自人,根据我的经验,规模越大的往往不是正宗的。
云南蒙自有学过桥米线的地方吗类似问题答案