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云南科技信息工程学校食品生物工艺专业特色

云南科技信息工程学校食品生物工艺专业专业特色
技校网 更新时间:2021-06-14 09:33:00 解决时间:2019-04-15 21:29

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3、专业特色

食品生物工艺是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理多学科交叉的应用性很强的学科。在中国食品行业的产值始终占GDP总量的第一位,现代食品工业的发展需要大量的技能型人才,食品生物工艺专业就是让学生具备食品加工、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能。我校食品生物专业办学历史悠久,专业建设完善,师资队伍雄厚,毕业生就业率高,就业质量过硬。不仅配备全省一流的校内实训室,同时还拥有多家校外实习基地和校企合作单位,多年来为云南食品行业输送了大量的专业人才。

  技校网数据中心 2019-04-15 21:29

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云南科技信息工程学校食品生物工艺培养目标
1、培养目标本专业是培养适应社会主义市场经济建设需要的德、智、体、美等全面发展的,熟悉掌握食品专业的基本知识、基本工艺技能、食品生产加工、食品品质检验分析和控制、食品企业生产经营管理和产品销售的基本理论和操作应用能力,具有良好的职业道德、敬业精神和社会责任感,具有一定的创新精神和创业能力,具有较高综合素质、较强实践能力的技能型人才。(阅读详细内容)
云南科技信息工程学校食品生物工艺核心课程
2、核心课程食品生物工艺概论、食品工程原理、肉制品工艺与设备、饮料工艺与设备、果蔬加工工艺与设备、酿造酒工艺与设备、生物工艺、食品包装装潢美学、食品添加剂、方便与休闲食品生产工艺(阅读详细内容)
云南科技信息工程学校食品生物工艺就业方向
4、就业方向毕业生可在各类食品生产企业、检测单位、科研院所、卫生防疫部门等行业从事食品生产、产品开发、质量检验、经营管理和市场营销等工作。(阅读详细内容)
云南科技信息工程学校药品食品检验专业特色
3、专业特色专业实训室硬件设施完备,拥有面积约500平米的实训基地。师资力量雄厚,本专业教师是学校高学历人才多的一个专业,研究生学历及以上的约占60%,更有多位国家级职业资格考评员和省级名师。(阅读详细内容)
2014年云南省楚雄农业学校春季食品生物工艺专业代码
4、食品生物工艺专业代码:010700学制:3年学费:1000元/年招生人数:50人备注:农村学生免学费,20%学生按1500元/年给予助学补助。由昆明市嘉华食品公司定向培养,同时还可享受嘉华公司资助。(阅读详细内容)
2013年云南省楚雄农业学校食品生物工艺
07食品生物工艺技能方向:食品加工技术、食品发酵技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械使用与维修。对应职业:冷藏工、烘焙工、饮料制作工、食品检验工、公共营养师、乳品加工工、食糖制造工、食用调料制作工。就业方向:食糖制造工、乳品加工工、饮料制作工、白酒酿造工、啤酒酿造工、黄酒制造工、果露酒酿造工、酒精制造工、酱油酱类制造工、豆制品制造工、冷藏工、公共营(阅读详细内容)

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