餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：　　 （一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。　　1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000?以上（不含3000?），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。　　2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000?（不含500?，含3000?），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。　　3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500?（不含150?，含500?），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。　　4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150?以下（含150?），或者就餐座位数在75座以下（含75座）以下的餐馆。　　如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。　　 （二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。　　 （三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。　　 （四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。　　 （五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。... ...

专业介绍

就业方向

就业前景

培养目标

... ...

烹饪工艺与营养

专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪工艺与营养	辽宁省服务学校	3 年	--
烹饪工艺与营养	宿迁技师学院	3	--
烹饪工艺与营养	无锡商业职业技术学院	--	--
烹饪工艺与营养	郑州旅游职业学院	2	--
烹饪工艺与营养	内蒙古商业学校	3	--
烹饪工艺与营养	长垣烹饪职业技术学院	一年	--

玉林技校网玉林技校排名玉林技校招生信息玉林国家重点技校玉林公办技校
全国技校排名 2022年技校招生信息 10大女生专业 10大男生专业各地技校网

类似问题答案

玉林师范学院烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）专业

13．烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）专业培养掌握现代烹饪、饮食营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术及饮食养生知识的，能在大中型饭店、餐饮企业及相关院校从事烹饪操作、营养分析与营养配餐及教学等工作的高等技术应用性专门人才。答案来源于:玉林师范学院专业介绍(阅读详细内容)

玉林师范学院二级学院烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）专业

　　13．烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）专业　　培养掌握现代烹饪、饮食营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术及饮食养生知识的，能在大中型饭店、餐饮企业及相关院校从事烹饪操作、营养分析与营养配餐及教学等工作的高等技术应用性专门人才。(阅读详细内容)

玉林师范学院烹饪工艺与营养专业

12．烹饪工艺与营养专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术，能在大中型饭店、餐饮企业及相关院校从事烹饪操作及相关专业教学等工作的高等技术应用性专门人才。答案来源于:玉林师范学院专业介绍(阅读详细内容)

玉林师范学院二级学院烹饪工艺与营养专业

12．烹饪工艺与营养专业　　培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术，能在大中型饭店、餐饮企业及相关院校从事烹饪操作及相关专业教学等工作的高等技术应用性专门人才。(阅读详细内容)

玉林市敬民科技学校中餐烹饪与营养膳食专业旅游及酒店管理方向

二、旅游及酒店管理方向：（一）核心专业课程：旅游地理、旅客心理学、旅游营销学、烹饪营养学、中西餐烹饪、中西面点、茶艺、红酒文化、服务礼仪、形体训练、化妆与形象设计、旅游英语、酒店管理。（二）培训考证：中式烹调技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、导游证书、酒店管理上岗证书。（三）就业方向：旅游公司导游、酒店管理、酒店经理、渡假村管理、旅游景点管理、高铁、地(阅读详细内容)

玉林市敬民科技学校中餐烹饪与营养膳食专业西餐及面点美食方向

一、西餐及面点美食方向：（一）核心专业课程：烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐工艺美术、中国名菜、食品雕刻与冷菜工艺、烘焙工艺学、糕点、面点制作技术、菜点与宴会设计。中式糕点、面团整形、欧式蛋糕、韩式裱花、饼干曲奇、核桃酥、广式菠萝包、欧式面包、法棍、芝士蛋糕、冰淇淋、日本寿司、披萨、中秋月饼、西式甜点、中式甜品、水果拼盘艺术、汉堡包、肉松包、茶艺基础、茶文化、红(阅读详细内容)

2019年玉林市第一职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食

1.中餐烹饪与营养膳食主要专业课程:名菜名点制作、惠饪原料学、烹饪工艺学、面点制作工艺、计算机应用、惠饪营养与卫生、现代餐饮管理、饮食文化概论、餐饮职业人素养。毕业可考取证件:烹饪厨师资格证书就业方向:厨师、食品技术员、糕点师、菜单设计师等。(阅读详细内容)

2017年容县职业中等专业学校秋季期中餐烹饪与营养膳食专业（自治区示范基地）

4.中餐烹饪与营养膳食专业（自治区示范基地）培养目标：培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。本专业开设以来，学校紧密联系当地餐饮及县内各大酒店，坚持校企合作，拓展定向培养市场，充分发挥学(阅读详细内容)

已解决问题

玉林师范学院烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）专业

满意答案

玉林师范学院

大学招生信息

类似问题答案

相关阅读

友情链接

联系我们

关于我们

网站版权与免责声明