专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪工艺与营养	辽宁省服务学校	3 年	--
烹饪工艺与营养	宿迁技师学院	3	--
烹饪工艺与营养	无锡商业职业技术学院	--	--
烹饪工艺与营养	郑州旅游职业学院	2	--
烹饪工艺与营养	内蒙古商业学校	3	--
烹饪工艺与营养	长垣烹饪职业技术学院	一年	--

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玉林师范学院二级学院烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）专业

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12．烹饪工艺与营养专业　　培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术，能在大中型饭店、餐饮企业及相关院校从事烹饪操作及相关专业教学等工作的高等技术应用性专门人才。(阅读详细内容)

玉林师范学院烹饪工艺与营养专业

12．烹饪工艺与营养专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术，能在大中型饭店、餐饮企业及相关院校从事烹饪操作及相关专业教学等工作的高等技术应用性专门人才。答案来源于:玉林师范学院专业介绍(阅读详细内容)

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13．烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）专业培养掌握现代烹饪、饮食营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术及饮食养生知识的，能在大中型饭店、餐饮企业及相关院校从事烹饪操作、营养分析与营养配餐及教学等工作的高等技术应用性专门人才。答案来源于:玉林师范学院专业介绍(阅读详细内容)

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玉林市敬民科技学校中餐烹饪与营养膳食专业旅游及酒店管理方向

二、旅游及酒店管理方向：（一）核心专业课程：旅游地理、旅客心理学、旅游营销学、烹饪营养学、中西餐烹饪、中西面点、茶艺、红酒文化、服务礼仪、形体训练、化妆与形象设计、旅游英语、酒店管理。（二）培训考证：中式烹调技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、导游证书、酒店管理上岗证书。（三）就业方向：旅游公司导游、酒店管理、酒店经理、渡假村管理、旅游景点管理、高铁、地(阅读详细内容)

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