伊犁哈萨克自治州哪些学校有中式烹调专业_伊犁哈萨克自治州技校专业

很多中考毕业生很想了解伊犁哈萨克自治州哪些中职学校开设中式烹调专业，下面的关于中式烹调专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
0501-4	中式烹调	新疆华凌技工学校	3	在岗职工初高中

相信有一些学生对中式烹调专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中式烹调专业，下面是小编为大家准备了4个学校的中式烹调专业的简介
1、中式烹调
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。2. 中西式面点
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。3. 西式烹调
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点知识、西式面点制作、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制作、西餐制作等。
特色专业
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。2. 中西式面点
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。3. 西式烹调
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点知识、西式面点制作、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制作、西餐制作等。
特色专业
2、中式烹调
高薪职业永不失业
烹饪专业的五大优势
理实一体化教室，模拟酒店实训教学
阶段化、模块化教学
烹饪大师、酒店总厨一对一辅导教学
紧跟餐饮市场，强化学生操作技能
技能+学历两份收获
国家级改革发展示范学校行
国家技能人才培育突出贡献奖
安徽省职业教育先进单位
中式烹调培养目标:以培养厨艺精湛、具备一定拓展创新能力的复合型人才为目标，全面提升学生管理、独立经营等能力，以符合高星级，酒店相关工作的高标准要求。学生毕业后能从事现代餐饮行业厨师、经理、行政总厨等工作
中式烹调就业方向:全国各星级酒店、大型连锁餐饮厨房等
3、中式烹调
培养目标：
酒店大师授课，课堂学习以动手实操为主。主要学习技工厨师类中专专业课程，毕业后颁发中专文凭，可享受国家助学金。
学制：三年
录取人数：300人
4、中式烹调
培养目标:培养掌握烹饪实践技艺，烹饪科学理论，能够胜任大中型饭店及集团餐饮部门技术及管理工作的中、高级职业技能人才。
主要课程:中西烹调技术，食品雕刻与冷拼、烹饪原料知识，营养餐配制、宴席设计与菜品开发、厨房營理知识等。
就业方向:星级宾馆、酒店或企事业单位的餐饮部门