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阳江市哪些学校有烹饪(中式烹调)专业_阳江市技校专业

技校网 更新时间:2022-05-16 06:34:50 解决时间:2022-05-12 08:48

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很多中考毕业生很想了解阳江市哪些中职学校开设烹饪(中式烹调)专业,下面的关于烹饪(中式烹调)专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码专业名称学校名称学制招生对象
012烹饪(中式烹调)阳江技师学院3年

相信有一些学生对烹饪(中式烹调)专业还不是很了解,为了大家更加深入了解烹饪(中式烹调)专业,下面是小编为大家准备了2个学校的烹饪(中式烹调)专业的简介
1、烹饪(中式烹调)
培养目标:培养从事现代餐饮行业大厨、主厨等方面的专业技能人才。
主要课程:烹饪基工功。烹饪原料学,热菜,卤味,冷拼与食品雕刻技艺。中式面点制作,风味小吃,宴席,成本核算及现代餐饮、经营管理基础、食疗与保健等课程,
就业方向:主要从事各星级酒店餐饮主厨、大厨、厨师长、餐饮部经理、营养配餐师、伙食管理员、烹饪教学等工作,
2、烹饪(中式烹调)
培养目标:培养具备烹调工艺流程和烹饪原料加工所必需的基础知识,熟悉对中式烹调原料、半成品进行成本核算,能烹调色、香、味、形俱佳的菜肴,从事适应生产、管理、服务第一线需要的中式菜点加工制作,可自主创业的高技能人才。
2、烹饪(中西式面点)
培养目标:培养熟悉餐饮企业厨房面点生产工作流程,从事中西式面点原料加工和中西式面点制作,对常规宴席所需面点制品进行组配与加工,可自主创业的高技能人才。3、计算机应用与维修
培养目标:培养具有扎实的计算机基础知识和专业知识,具备较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用的实际操作能力,从事计算机的各种应用操作,并能对计算机各种设备进行维护、维修,可自主创业的高技能人才。
4、网络与信息安全
培养目标:培养具有获取新知识、新技能意识和能力,能对防火墙、IDS等常见网络安全产品进行设置,从事使用网络信息过滤系统对告警信息进行采集、处理、汇总,并采取安全防护措施工作的高技能人才。
5、物联网应用技术
培养目标:培养能进行物联网项目需求分析、工程施工和质量控制,从事分析和处理物联网前端采集、数据传输设备故障,组建局域网和无线网络,进行综合布线操作等工程施工、安装、调试、维护及项目管理工作的高技能人才。
6、电子商务
培养目标:培养具备运用电子支付手段进行电子商务结算、分析和处理商务信息并进行存储和维护等专业知识,掌握独立解决电子商务业务流程中出现的非常规问题,从事一般企业网站构建,可自主创业的高技能人才。
7、家政服务
培养目标:培养掌握家政服务人员所必需的基本理论知识,家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰的基本技能,家庭餐饮的制作和家用电器的操作,具有初步的家庭管理能力,能够护理家庭的老人、孕产妇和婴幼儿及康复病人的高技能人才。
8、商务文秘
培养目标:培养具有现代文秘素质,掌握现代办公技术,具有日常的英语交流能力,能够综合运用文秘相关知识与技能从事办公室日常管理、档案以及宣传策划、公关协调、谈判促销、公文写作和会务组织等工作的应用型人才。
9、饭店(酒店)服务
培养目标:面向现代饭店服务业,培养具有良好职业道德,拥有饭店日常运营专业知识,熟悉饭店餐饮、客房、康体、商务会议接待等日常接待、活动策划、经营管理等工作的专业技能人才。
0、商务外语
培养目标:培养具有良好职业道德,掌握一定经贸理论知识和国际商务操作知识,具有扎实的英语语言基础和较系统的国际商务管理技能,从事涉外商务活动接待、翻译、涉外企业商务文书、秘书工作的应用型人才。
、服装制作与营销
培养目标:培养掌握服装结构设计、裁剪制作、生产管理、营销等专业知识和技能,从事服装生产加工、服装设计、服装制作、销售、跟单、质检等相关工作的技能人才。
2、现代物流
培养目标:培养掌握物流装备与技术实务、现代物流管理等专业知识和技能,从事现代物流业务、销售代表、客服文员、跟单、仓管员、物流专员相关工作的应用型人才。
、计算机广告制作
培养目标:培养具备图形图像处理、广告制作、广告策划与创意、商业摄影等相关专业技能,从事企业相关部门、广告公司、影视公司的平面广告设计与制作、网络策划与推广等工作,也可自主创业经营广告设计公司的高技能人才。
2、室内设计
培养目标:培养具有较强的室内设计和表现技巧能力,能够从事室内效果图制作、家庭装修设计、会议厅堂设计、室内陈设与灯光设计、室内色彩设计、家具设计、展示设计等工作,也可自主创业的高技能人才。
3、会计
培养目标:培养掌握通用会计核算软件和计算机办公软件操作技能,熟悉企事业单位及银行、工商、税务等部门的工作流程,具备会计及相关经济业务办理能力,从事会计核算、财务管理、审计、统计、仓库管理、出纳、收银及相关工作的应用型人才。
4、商务文秘
培养目标:培养熟练应用办公自动化系统,具有编撰和归档管理公文、行政事务性工作协调、形象策划和人际沟通、人力资源管理和商务谈判的工作能力,从事商务文书、涉外商务活动的应用型人才。
5、计算机动画制作
培养目标:培养具备计算机动画制作所需要的基础知识及技术,掌握制作二维动画、Flash动画、3D动画等基础理论和专业操作技能,能从事各类媒体制作岗位的插画设计、动画创意策划及动画制作的技能人才。
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