1．就业范围
（1）食品企业品质控制和管理
（2）商检部门的食品质量检测和管理
（3）食品卫生监督管理部门的食品质量检测和管理
（4）初级公共营养师和健康顾问
（5）食品企业体系认证的内审员
(6)医院、学校、餐饮等部门的营养膳食指导、营养配餐等
2．工作岗位
（1）质检员、化验员；（2）生产管理；（3）营养顾问、健康顾问；（4）内审员；（5）食品安全管理员等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |