本专业自开办以来在专业的课程建设、教学团队建设、实习基地建设等方面得到了长足的发展。本专业是院特色专业，专业不仅有院级精品课程，而且师资力量雄厚。近几年又先后和多家星级酒店合作，建立实习基地。如青岛、杭州、上海、南京、北京、深圳等地的大型酒店（四星级及以上）进行合作，经常有学生到这些企业实习、节假日顶岗、专业技能培训、就业等。
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