本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理知识、酒店基本理论、旅游基本理论等。本专业突出技能培训,学生在学习期间,校内实训与校外实习相结合。学生将接受酒店前厅、餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。