专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
食品质量与安全	芜湖市地区卫校	2	--
食品质量与安全	宿州学院	--	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--

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三、主要实践性教学环节化学综合实习、微生物综合实习、食品分析检验综合实习、食品生产工艺综合实习、生产实习、毕业论文（设计）、社会实践、创新能力培养等环节。(阅读详细内容)

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2、绿色食品营养方向：学生能够从事产品分析检验、生产现场品质控制、食品营养评价、质检员（QC）、品控员（QA）等方面工作。二、主要课程有机化学、生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工艺学、食品营养与卫生学、食品分析检验、食品毒理学、食品免疫学、食品安全科学、食品质量控制技术、食品质量标准与法规、微生物检验技术、葡萄酒工艺学、食品工程原理等。三、主要实践性教(阅读详细内容)

银川能源学院食品质量与安全餐饮行业：可从事大型饭店、大型连锁餐饮等的管理工作。五、职业资格证书

4、餐饮行业：可从事大型饭店、大型连锁餐饮等的管理工作。五、职业资格证书根据我校人才培养的要求，结合专业特色和地方区域经济发展对人才的需求，面向社会，面向基层，培养“下得去、留得住、用得上”的技术技能型人才。食品质量与安全专业的学生必须通过并取得由人力资源和社会劳动保障部颁发的生物发酵工或者食品检验工高级工职业资格证书方可合格毕业并推荐就业。经过多年摸索和实(阅读详细内容)

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四、就业方向随着现代食品分析检测技术的拓展，不仅需要食品理化分析和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功能的检测人才。按现有的专业目录，“食品毒理”（即食品安全检测的理论基础）专业人才的培养，是由医学院校的公共卫生学院承担。至今国内尚未设置专业培养食品功能检测的专门人才。特别是食品安全检测人才，目前国内缺口很大。因而我校设置食品质量与安全专业，培养一(阅读详细内容)

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