培养目标：培养具有动物及动物产品防疫检疫基本理论知识，掌握动物防疫与检疫及动物性食品卫生检验基本技术技能，适应兽医行业生产、经营、管理、服务一线需要的高素质技术技能人才。
主要课程：动物解剖生理、动物病理、动物微生物、动物药理与毒理、人畜共患病防治技术、动物寄生虫、动物防疫与检疫技术、动物性食品微生物检验技术、动物性食品理化检验技术、兽医卫生检验等课程。
就业方向：面向动物防疫检疫、畜产品质量检测、畜产品加工、畜禽养殖、动物卫生监督、畜牧兽医管理及服务等企事业单位，从事动物疫病防治、畜产品质量检测、畜产品营销与售后服务等工作。
就业单位：大北农集团、阳晨牧业股份有限公司等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农林 | 商州区职业教育 | 三年 | -- |
| 农林 | 唐山职业技术学院 | 3 | -- |
| 农林类--农林经济管理 | 兰州高新科技学校|兰州高新学校,兰州职业学校,兰州高级技工学校 | 初中起点三年 | -- |
| 农林类--农林经济管理 | 兰州高新科技学校|兰州高新学校,兰州职业学校,兰州高级技工学校 | 初中起点三年 | -- |
| 农林经济管理 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |
| 农林经济管理 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 建筑工程施工（建筑） | 扬州市高等职业技术学校 | -- | -- |
| 建筑工程施工（建筑） | 扬州市高等职业技术学校 | -- | -- |
| 建筑工程施工（建筑） | 扬州市高等职业技术学校 | -- | -- |
| 建筑工程 | 济南重工股份有限公司技工学校 | 3年 | -- |
| 建筑工程 | 烟台天虹技校商业职业中专 | 3年 | -- |
| 建筑工程 | 江苏华瑞技工学校 | 3+2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 动物防疫与检疫 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 安徽经济技术学校（原省合肥粮食学校） | -- | -- |
| 动物防疫与检疫 | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 新疆农业职业技术学院 | 三年 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | -- | -- |
| 动物防疫与检疫 | 榆林学院 | 3 | -- |
2009年延安职业技术学院农林建筑工程系动物防疫与检疫类似问题答案