延安职业技术学院经济管理系旅游管理专业（导游与酒店管理方向）

专业名称：旅游管理专业（导游与酒店管理方向）

主要课程：旅游学概论、旅游地理、旅游心理学、饭店管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游基础、全国导游、陕西导游等。

培养目标：培养具有现代旅游企业经营管理需要的、具备扎实的专业理论和较强的职业技能，能在星级酒店、旅行社及各类旅游企事业单位，从事经营、管理、服务等工作的高素质应用型专门人才。

就业去向：旅行社、风景区、星级饭店、政府旅游管理部门等。

市场需求：以红色旅游为龙头的旅游产业正成为延安的支柱产业，随着旅游人数和收入大幅增长，客源市场不断扩大，旅游环境进一步优化，急需旅游食宿服务、导游、旅游纪念品设计开发、旅游才艺表演等专业技术人才。目前就业率达100%。