徐州职工中等专业学校

报名与面试
　　面试工作由组委会进行。　　1、报名与面试时间、地点　　（1）时间：　　①5月7日(周六)上午8时～下午4时(以徐州市区应届初中毕业男、女学生为主)。　　②5月8日(周日)上午8时～下午4时(以徐州市区以外应届初中毕业男、女学生为主)。　　如学生有音乐、舞蹈等艺术特长的，报名面试时请随带相关证书；若时间安排上有困难的初中应届毕业男、女学生可在7、8日两天内任选一天前来报名面试。　　③ 如个别未参加5月7日、8日面试，但有志于空乘专业的优秀初三毕业学生可于5月22日(周日)上午8时～下午4时来校参加第二阶段面试。　　　　2、面试基本条件　　（1）热爱祖国，遵纪守法，有志于从事空中乘务事业，具有较好的服务意识和良好的道德品质。　　（2）身高：女163～170?、男172～182?。　　（3）体重：体重=[身高－110]×2±10%(市斤)　　（4）视力：女生每眼裸视C字表0.3以上，男生每眼裸视C字表0.7以上，目光有神，无色盲、色弱。　　（5）五官端正，肤色好，无明显疤痕、斑点等；牙齿排列整齐，无明显异色，无狐臭。　　（6）面部表情自然，微笑甜美；善于表达，富有朝气；口齿清楚；中英文发音基本准确，无口吃、舌短现象，听力正常；举止端庄，兴趣高雅；性格开朗、大方、心理素质好，富有合作精神。　　（7）身体健康、形体匀称，步态自如，动作协调，无“X”形腿、“O”形腿。　　（8）无精神病史，澳抗阴性，肝功能正常，无各类慢性疾病。　　面试合格者发给“中国民航大学江苏空中乘务专业生源基地班面试合格证”，由苏州市第四中学校通知至本人和家长。　　3、报名、面试收费　　按苏州市物价局有关规定收取，并出具凭证。
招生对象
　　主要面向江苏大市，凡符合面试基本身体条件(见后)且符合省中等学校招生规定的应届初中毕业男、女学生均可报考。
报名、面试收费
　　按苏州市物价局有关规定收取，并出具凭证。
专业概况
烹饪工艺与营养专业是我校的重点骨干专业，主要为高星级酒店培养高素质、技能型烹饪专业人才。本专业自2004年开办以来，始终坚持以无锡经济发展为依托，以市场需求为导向，以促进学生发展为根本，不断推进专业建设，不断深化教育教学改革，不断拓展专业发展领域，已逐步成为具有一定规模和较高质量，在无锡地区具有广泛社会影响和较好市场声誉的骨干专业。 本专业自1985年开办以来，在无锡乃至江苏、全国享有一定声誉，1989年建成当时全国一流的旅游实习宾馆――景山楼饭店，曾于1991年举办过江苏省职业教育烹饪技能大赛和首届全国职业教育烹饪技能大赛。2004年被评为省级中职示范专业。截止08年6月，本专业目前在校生人数90人，中专87人，就业率达98%。共有专业专任教师5人，外聘教师2人，专业师生比为1:25.3，专业专任教师中有高级职称教师1人，高级职称比例达20%；“双师型”教师3人，占60%；40岁以下的专业专任教师4名，其中具有研究生学历1人，占25%。目前，本专业拥有中式烹调室、中式面点室、西式烹调室、西式点心室、刀工训练室、模拟中餐厨房等多个专业实验实训室，设备总值73.53万元，生均8170元，其中近3年添置的设备为65.97万元，人均7330元，所有设备完全能满足教学所需。