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徐州幼儿高等师范学校旅游英语现代酒店经营管理实务（代码：LY3412114）3学分

徐州幼儿高等师范学校旅游英语专业现代酒店经营管理实务（代码：LY3412114）3学分

技校网更新时间：2021-07-01 15:32:00 解决时间：2019-05-16 10:01

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（十）现代酒店经营管理实务（代码：LY3412114） 3学分

本课程为专业基础课。总学时为48学时。开设学期为第3学期。通过该课程学习，让旅游管理专业学生了解现代饭店的类型、特点；饭店管理的现状及今后发展的趋势。掌握现代饭店管理的基本理论。掌握现代饭店管理的不同层面、不同专业的管理理念、管理目的、管理过程及管理方法等。

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