香洲区哪些学校有中餐烹饪专业_香洲区技校专业

很多中考毕业生很想了解香洲区哪些中职学校开设中餐烹饪专业，下面的关于中餐烹饪专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
003	中餐烹饪	珠海市第一中等职业学校	三二分段
024	中餐烹饪	珠海市第一中等职业学校	3年

相信有一些学生对中餐烹饪专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪专业，下面是小编为大家准备了6个学校的中餐烹饪专业的简介
1、中餐烹饪
核心课程:中式热菜制作、中式面点制作、烹饪工艺美术、冷菜制作与食品雕刻、现代餐饮经营管理、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算、营养配餐
2、中餐烹饪
培养目标:培养具有中级烹饪技术的烹调师、面点师，从事烹饪岗位中、西餐工作。
专业课程:烹饪基本功训练、中式烹调技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养与卫生、现代餐饮经营管理基础、校内综合实训等。
3、中餐烹饪
1.高级厨师管理方向
培养目标:以国家职业标准为依据,培养德智体美全面发展,具备从事高级厨师职业的技能型人才。
主要课程:学习八大菜系的经典名菜,地方特色菜,都市流行菜,创新菜以及中式流行面点，各流派小吃,学习膳食营养和食疗理论专业知识,成本核算、酒店经营以及厨政管理。
就业方向:各类星级酒店、饭店。
2.西式糕点方向
培养目标:培养具有扎实的西点知识,高雅的设计品味和超强想象力的西点领域专业人才.
主要课程:传统及现代西式糕点制作知识和技能的专业课程,成本核算基础知识，食品营养与卫生知识以及店面经营管理等。
就业方向:面向全国大型烘焙机构、酒店等。
4、中餐烹饪
本专业培养具有一定的科学文化水平，良好的人文素养和职业道德;熟练掌握中餐热菜制作、中西式面点制作、食品雕刻与冷荤制作拼摆等操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的技能型人才。
5、中餐烹饪
本专业主要培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
6、中餐烹饪
学制：3年
招生对象：初中
招生人数：30
14、艺术设计与制作专业（高考）
学制：3年
招生对象：初中
招生人数：60
15、工业机器人技术应用专业
学制：3年
招生对象：初中
招生人数：40
1.数控技术应用
专业课课程设置：
数控车/数控铣编程和操作
CNC车/铣仿真
数控机床故障诊断与维修仿真
autoCAD
机械制图
极限配合与公差测量
就业方向：
数控设备的操作与编程
产品质量的检验
数控设备的管理、维护、营销及售后技术服务
2.模具制造技术
专业课课程设置：
模具机械制图
冲压工艺与模具构造
.模具制造技术
塑料成型工艺与模具构造
模具电加工技术
3D打印综合实训
就业方向：
模具设计、制造、装配和维修
模具设备的安装、调试、维护与生产一线
3.机电技术应用
专业课课程设置：
电工基础
电工技能
电器及PLC控制技术
电工仪表与测量
电机与控制
电力拖动控制线路
就业方向：
企业生产线的生产
操作和设备运行、维护
4.汽车制造与检测
专业课课程设置：
汽车构造
汽车电工电子技术基础
汽车机械识图
汽车电路识图
汽车发动机构造与检修
汽车底盘与检修
就业方向：
汽车维护、修理和检测
5.计算机应用
专业课课程设置：
计算机录入技术
计算机组装与维修
多媒体制作
网页设计与制作
数据库应用基础
商品拍摄与后期处理
就业方向：
计算机软硬件系统安装维护和多媒体技术应用
办公自动化信息处理
网页设计与制作
多媒体及音视频作品制作
6.电子商务
专业课课程设置：
电子商务基础
电子会计基础
网络营销
网页设计与制作
网络客服
网络运营
就业方向：
客服、电商美工设计、网店运营推广
7.会计事务
专业课课程设置：
基础会计
财务会计
会计电算化
财经法规
会计实务
财政与金融
企业财务会计
经济法基础
就业方向：
出纳员、收银员、统计员、营销员、会计核算、财务软件应用与维护
8.商务日语
专业课课程设置：
大家日本语
日语视听
日语会话
商务礼仪与沟通
外贸跟单制作
外贸函电
就业方向：
国际贸易
涉外接待服务
商务文秘和管理
9.商务韩语
专业课课程设置：
标准韩国语
韩语视听
韩语会话
商务礼仪与沟通
外贸跟单制作
外贸函电
就业方向：
国际贸易
涉外接待服务
商务文秘和管理
10.旅游服务与管理
专业课课程设置：
文字录入
中国茶艺
中国民族民俗
餐饮服务与管理
导游业务与导游模拟
旅行社业务
就业方向：
旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心相关旅行服务工作
11.休闲体育服务与管理（高考）
专业课课程设置：
田径
体能训练
运动训练学基础
体育保健与科学健身
运动心理学基础
社会体育活动组织与管理
就业方向：
体育相关产业
12.中餐烹饪
专业课课程设置：
烹饪概论
烹饪工艺基础
烹饪营养与卫生
烹饪原料知识
中式烹调技艺
餐饮企业运营与管理
就业方向：
中式烹调、中式面点操作和营养餐设计
.艺术设计与制作（高考）
专业课课程设置：
素描
色彩
速写
图形创意
图形图像处理
平面设计
艺术设计概论
3DMAX
CAD
CorelCDRAW等
就业方向：
升学、平面设计、品牌广告设计、室内
设计、美工类
14.工业机器人技术应用专业
专业课课程设置：
电工
电子基础
可编程控制器PLC
电机与电气控制
工业机器人技术基础及应用
工业机器人工作站维护与保养
工业机器编程及仿真
就业方向：
机器人工作站的操作、运行维护、安装、调试与管理和生产线的日常维护管理、机电设备安装与维修
1.商务日语专业：30人
商务日语专业是一个特色鲜明的专业，旨在培养能以日语为工具，掌握商务知识，熟悉文秘工作，能够使用多种现代化办公室设备的德、智、体全面发展的复合型人才。能以日语为工具，掌握商务知识，既能够使用计算机、文字处理设备、通信设备及其他用以提高办公效率的现代化手段与方法。
毕业后可在商务、贸易、旅游、服务、文化等涉外企业，从事管理、外贸、设计和翻译等工作，日本留学和就业。
2.商务韩语专业：30人
商务韩语专业致力于培养熟练掌握韩语听说读写译等基本技能，通晓韩国文化，掌握国际商务领域多元化专业技能，培养国际应用型的复合韩语高级技能专门人才。
毕业后可在商务、贸易、旅游、服务、文化等涉外企业，从事管理、外贸、设计和翻译等工作，韩国留学和就业。
出国留学
为扩展中职学生的就业升学发展出路，满足广大学生留学海外的愿望，提升学生核心素养，实施多元发展，拓宽学生成才渠道，我校与日本/韩国等语言学校和大学开展国际交流合作。为学生的升学以及就业进行全方面的规划。国内由留学多年中教和外教共同授课，实行小班化教学模式，贯彻日本/韩国教学模式，为学生提供便捷，准确，直观的教学。同时对学生提供国外院校的申请，资料翻译制作，行前培训，面试培训，签证培训等服务。学生赴国外后由境外专属负责老师对学生提供学习，生活，勤工俭学，升学，就业等服务。
其中：
1、日本留学方向：30人
留学项目：
日本名校直通车
日本新闻奖
学生日本特定技能1
学习时间：
2-3年
学习内容：
大家日本语，日语听力，日语会话，日本概况，日本商务礼仪，日本文化，日文录入，商务日语口语，日语系统与办公应用，办公室日语，日语应用文写作
毕业方向：
留日继续升学
留日就业
回国就业
2、韩国留学方向：30人
留学项目：
韩国名校直通车
韩国留学+就业
学习时间：
3年
学习内容：
标准韩国语，韩语听力，韩语会话，韩国概况，韩国商务礼仪，韩国文化，韩文录入，商务韩语口语，韩语系统与办公应用，办公室韩语，韩语应用文写作
毕业方向：
留韩继续升学
留韩就业
回国就业
3.旅游服务与管理专业（高铁就业方向）
就业前景：
高铁专业开设已经6年，就业学生达到千人以上，就业率百分之百。经中国铁路总公司代表企业面试，合格者当场签订就业协议，颁发录取通知书，当天缴纳岗前培训费并签订就业协议书。真正做到了“入学就意味着就业”。
就业方向及岗位：
北京、上海、广州、沈阳等全国18个铁路局；高铁动车乘务员、餐吧乘务员、VIP接待员等11个岗位。工资3000-7000不等，五险（各铁路局情况不同）
招生标准：
要求身体健康、身材标准、五官端正、视力正常、会讲普通话、身体明显部位无疤痕纹身的应届毕业生、往届毕业生。
铁道供电就业方向：
（1）培养目标：
本专业主要培养适应国家经济建设、科技进步和电气化铁道发展需要，德智体美全面发展，具有扎实的电气化铁道供电基本知识和较高专业技能的高等职业技术应用型人才。
（2）就业去向及用工企业：
中铁电气化局、中铁建筑总公司电气化局、各铁路局电务段、城市轨道交通、铁路变电所等单位从事铁道供电系统的施工、安装、运行、维修和调试工作；从事铁道通信信号设备的维护、设计、分析、判断、检修和故障处理、管理、安装、施工工作。
（3）就业岗位：
接触网运行管理及检修、高低压电气设备检修、铁道供电牵引变电所运行管理、自动控制设备安装调试与维护、轨道交通检修与维护、铁道通信信号安装、调试与维护。
4.计算机应用专业(软件开发)
校企合作：
为了适应当前社会竞争激烈性和自身发展，抓好教育质量，有针对性的为企业培养人才，注重人才的实用性与实效性。校企合作是注重培养质量，注重在校学习与企业实践，注重学校与企业资源、信息共享的“双赢”模式。校企合作做到了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，实践与理论相结合的全新理念，为学生以后就业打好良好基础，满足企业所需，解决就业根本问题。
未来发展方向：
（1）软件开发工程师
（2）软件测试工程师
（3）软件实施工程师
主要课程：

5.大连软件园（定向委培40人）:
毕业去向：IBM中国有限公司大连分公司，埃森哲信息技术（大连）有限公司，亿达信息技术有限公司大连总公司，大连华信计算机技术股份有限公司，大连软件园股份有限公司。
6.计算机应用专业（数字媒体）
公司介绍：
大连九州玺讯科技有限公司2016年创建于大连,是一家有10年计算机工程及虚拟现实技术成果的VES工作室团队。以计算机虚拟现实技术为基础，进行三维教学、自主知识产权虚拟现实开发平台VEStudio（简称VES）研发、多领域虚拟现实技术应用软件研发及推广，房地产虚拟现实技术应用、工业虚拟仿真应用、医疗虚拟现实应用，I+E智能家居设计软件、I+E模型录入软件、I+E渲染等软件产品的技术开发及市场推广、网站运营，数字城市模拟业务的科技公司。
优势及特点：
自主知识产权：VES虚拟现实平台、I+E智能家居设计软件等。
VES虚拟现实平台，全称VEStudio，包含：虚拟仿真系统制作、三维可视化系统集成、三维GIS系统构建、虚拟现实技术（VirtualReality）应用的虚拟现实仿真平台。
VES虚拟现实开发平台，已成熟应用于虚拟现实项目，拥有自主研发的核心技术，并针对不同行业、不同需求，研发出系列产品，形成完善的开发体系。
主要课程：
CAD测绘、美术学、Photoshop、3DMax、V-Ray、VEStudio、三维扫描等。
发展方向：
产品设计师
平面设计师
3D建模师
3D动画师
3D特效设计师
硬件工程师
软件开发工程师
册书专员
后期制作师
测绘师
合作企业：
大连九州玺讯科技有限公司
海南华诚测绘科技有限公司
大连博轩建筑装饰工程有限公司
广州普菲克科技有限公司
上海众启建筑装饰工程集团有限公司
众启云电商平台
大连盛合建筑装饰工程集团有限公司
大连威德建筑结构加固工程有限公司
海南数维信息科技有限公司
7.艺术设计与制作（美术方向）
特色教学：
艺术设计与制作专业是大连经济开发区职业中专应现有学生及家长的需求，经教育局研究特批。艺术设计与制作——美术方向，旨在培养学生理论的基础上培养实践能力，主要以升学为主，就读于本专业的学生通过三年完善、严格、规范的学习，参加高考进入专科、本科大学读书，同时对未升学的学生，在其掌握美术相关技能下推荐进入与美术相关的企业就职。
培训类目：
专业技能课-专业核心课：
中外美术史
艺术概论
平面色彩立体构成
素描色彩图形创意
PSAICDR软件
CAD3DMAX
马克笔手绘技法
平面设计
室内设计
空间公共设计
公共基础课：
职业生涯规划
职业道德与法律
形体训练
素质教育
语文数学英语
计算机应用基础
体育与健康
艺术
职业素养
选修课：
项目管理
综合能力
高考备考
师资力量：
专业教师均为从事一线教学十年以上的资深教师，均为研究生及以上学历。其中更有美院任职教师进行授课。真正做到权威、专业。
文化课教师为从事艺考文化课教学的一线教师，具有丰富的艺考生文化课培训经验，根据不同学生的特殊性制定针对性的文化课学习方案，科学调配学习时间，稳健提高文化课分数，保证学生综合素质培养。对每个学生未来进行全面的规划，最终达到理想的高考成绩。