香洲区哪些学校有烹饪专业_香洲区技校专业

很多中考毕业生很想了解香洲区哪些中职学校开设烹饪专业，下面的关于烹饪专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
015	烹饪	珠海市工贸技工学校	3年

相信有一些学生对烹饪专业还不是很了解，为了大家更加深入了解烹饪专业，下面是小编为大家准备了6个学校的烹饪专业的简介
1、烹饪：
虎振技校王牌专业，系统学习刀工、勺工、冷拼、雕刻、热炒等多种烹饪技法，毕业能够独立上灶。
2、烹饪
培养目标及就业方向：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识，专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
3、烹饪
培养目标
培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才。
主要课程
常用烹调原料鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆等。
4、烹饪
1.主干课程:
饮食营养与卫生、现代厨具及设备、厨房管理知识、餐饮业经营与管理、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪基本功训练、烹调技术、冷拼与食品雕刻、面点技术、西餐烹调基础、中式烹调师、地方名菜操作实训、糕点烘焙与蛋糕制作等。
2.就业方向;
中西厨房各技术岗位、调酒师、饼房中西式面点制作技术岗位等。
3.可考取职业技能等级证书:
中式烹调师或中式面点师。
5、烹饪
本专业培养既具有现代烹饪理论知识，又能够从事烹调的具休制作，在学校、酒店、宾馆、餐厅等企事业单位担任一线技术与管理工作的高级应用型人才。
主干课程
烹调技术、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品营养与卫生、筵席设计、冷菜、名菜制作、食品雕刻、烹饪英语、面点技术、成本核算、饮食文化概论等。
就业方向
毕业生可从事大中型酒店、宾馆、餐厅的烹调技术与管理工作，大中型酒楼经营管理工作，配餐公司的营养与配餐技术与管理工作，也可从事大中专、职高和技校相关专业的烹饪教育和培训工作。该专业毕业生就业转正平均月薪5000元左右。
地址:菏泽市长城路与解放街交汇处沿长城路向西300米处(乘103路、36路、18路公交车可到达学校)
联系电话:0530-3877888 邮编:74000 网址:www.***
6、烹饪
重点培养从事中式烹饪、面点、特色小吃、西式烹饪、烘焙、冷饮制作、临床营养餐制作等技能人才。

专业方向	学制	就业方向
烹饪	四年	能从事大、中型酒店、饭店等餐饮企业及食品企业的中餐制作与管理工作，可在中、高等烹饪学校、培训机构从事教学工作；亦可自主创业。

  (3)电子商务   

     重点通过实训、实战和孵化相结合方式，培养使用计算机、网络、通信等现代化信息技术从事商业活动、现代物流业务的技能人才。

专业方向	学制	就业方向
电子商务	四年	可从事电子商务技术服务、物流管理、报关业务、营销等工作；可在各类企业的营销部门从事市场营销、咨询、策划、管理、产品推广等工作；本专业为校企合作精英实战班，毕业学生可在校电子商务运营中心创业。

(4)铁路客运服务  

      重点培养从事国家高等级铁路客运乘务服务和管理的高级技能人才。

专业方向	学制	就业方向
铁路客运服务	四年	面向各大铁路局客运段从事高铁、地铁、动车乘务乘服及车站值班员、安检员等工作。

(5)航空服 务

 

      重点培养从事民航运输业空中乘务服务与管理的中、高级技能人才。

专业方向	学制	就业方向
航空服务	四年	面向各大中型航空公司、各大中型机场从事民航客检、物检、民航乘务员、值机、易值机（VIP）、民航票务等工作。

(6)幼儿教育【含国学幼师】

 

      重点培养从事幼儿教育教学活动、承担幼儿园管理与科研任务的技能人才。

专业方向	学制	就业方向
幼儿教育【含国学幼师】	四年	面向各大中型幼儿园、早教中心从事学前儿童教育教学工作，也可自主开办幼儿教育机构、社会艺术水平考级培训机构。

(三)信息技术 服务类

重点专业

(1)计算机广告制作【Ui视觉设计方向】  

      重点培养具有设计专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握专业理论知识、实践技能和较强的实际工作能力及经营管理能力，现代设计、运营类技能人才。

专业方向	学制	就业方向
计算机广告制作【Ui视觉设计方向】	四年	主要面向广告传媒公司、互联网公司、电商公司、自媒体公司、各大网站等单位从事新媒体运营专员、活动平面设计师、电商设计师、品牌设计师等工作。

(2)计算机广告制作【影视后期制作方向】  

      重点培养具有影视制作专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握专业理论知识、实践技能和经营管理能力的影视制作类高技能人才。

专业方向	学制	就业方向
计算机广告制作【影视后期制作方向】	四年	面向传媒行业、广播电视台、影视制作公司、网络媒体、数字媒体、自媒体等单位从事影视编辑制作、影视编导、影视数字合成、新媒体运营等工作。

(3)计算机应用与维修  

     重点培养从事计算机网络组建、配置、维护，计算机各种应用操作、计算机设备维护的技能人才。

专业方向	学制	就业方向
计算机应用与维修	四年	从事计算机应用领域的操作、网页制作员、图形处理操作员、网络建设、管理与维护、IT产品销售、网络工程项目设计与施工等工作。

三、升学部

      为满足经济发展的对新型技术人才的需求,我校走多渠道、多形式、多层次的办学模式。升学形式以高职院校分类招生考试为主,其它形式为辅。绝大多数学生都能考上本科或专科,圆了技校生的“大学梦”。近三年来，上线率均达到97.5%以上,升入大学本科达到22% ,受到社会广泛肯定和认可

高职院校分类招生考试

     技校生在学习完本专业课程之后,参加高职院校分类招生考试学业水平考试,考核合格的,升入本、专科高等院校继续学习深造。

高职院校分类考试

高职院校分类招生考试

     高职院校分类招生考试由省单独命题，是技能型人才的高考,考试内容为公共基础知识、专业基础知识和职业技能测试。同一院校招生中对高职院校分类招生考试录取分数大大低于普通高中录取分数，而且学生在校学习和毕业后待遇完全相同。