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徐州技师学院烹饪专业中式烹调能运用食品雕刻、凉菜制作、食品拼摆的基础造型方法和基本技法,加工制作成品

徐州技师学院烹饪专业(中式烹调)能运用食品雕刻、凉菜制作、食品拼摆的基础造型方法和基本技法,加工
技校网 更新时间:2021-06-24 02:34:00 解决时间:2020-02-18 16:23

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6. 能运用食品雕刻、凉菜制作、食品拼摆的基础造型方法和基本技法,加工制作成品。
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