1、掌握我国酒店发展的基本理论和基本知识,具有较扎实的酒店管理知识,熟悉本专业相关的方针政策和法规,掌握高尔夫经营管理的基础知识和基本理论,掌握公共关系原理、社会各类公共关系方面的知识。
2、掌握必要的酒店、高尔夫服务操作技能和方法,综合运用本专业知识进行饭店、高尔夫会所管理的能力;掌握市场调研的方法,具有了解、把握、分析市场的能力,具有一定的财务分析和社交能力;具备较强的社会交际能力、旅游市场调查能力;掌握一门外语,具有阅读、翻译本专业外文资料和初步听说写能力;具备旅游应用文写作能力。
3、具备一定的政治理论素养和法律知识,具有良好的职业道德素养,具有健康的体魄,具有一定的人文和服务意识、与人合作、相互沟通的良好愿望和能力以及团结协作的精神。
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