本专业培养德、智、体全面发展，适应我国社会主义市场经济和现代化建设需要，适应现代酒店业发展需要，具备扎实的酒店管理基础理论和专业知识，熟悉酒店服务的程序及操作标准，具有较强的管理能力、营销能力、公关活动策划能力、外语能力，具备良好的职业道德和职业素质，能够在国际知名酒店集团、酒店管理咨询机构或其他旅游企事业单位从事酒店运营管理、咨询管理、行政管理等工作的应用型人才。
答案来源于:信阳农业学院酒店管理专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| （酒店服务及会展服务方向） | 河南省信阳航空服务学校 | -- | -- |
| 酒店管理 | 信阳职业技术学院 | -- | -- |
| 酒店服务与管理 | 信阳职业技术学院 | 5 | -- |
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