专业名称	开设学校	学制	地址
中西面点工艺	临沂市技术学院	两年	--
中西面点工艺	安徽工商职业学院	--	--
中西面点工艺	武汉商业服务学院	--	--
中西面点工艺	青岛酒店管理学院	--	--
中西面点工艺	临沂市技术学院	2年--40	--
烹饪工艺与营养（中西面点方向）	青岛酒店管理学院	三年	--

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新乡职业技术学院中西面点工艺专业优势特色

五、专业优势特色中西面点专业主要为大型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业培养一线生产员工和管理人员。毕业生还可以自主创业，独立经营饭店、咖啡厅、蛋糕房等小型企业。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺专业教学团队

三、专业教学团队现有专任教师15人，其中硕士研究生学历5人，"国家级资深烹饪大师"1人，另有多位教师获得河南省和新乡市"技术能手"、"面点大师"等荣誉称号。专业教学主要采取理论教学、一体化教学、实践教学、生产性实训教学等多种教学模式，不断强化学生的实操技能。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺专业培养目标

一、专业培养目标本专业主要培养能熟练掌握当今市场热门中西点制作工艺及经营，强调烘焙与裱花技能实践的高素质技能型专门人才。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺主要课程

二、主要课程本专业开设的主要课程有：《中西点基本功训练》、《中点技能训练》、《西点技能训练》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪原料》、《面点工艺学》、《西点技术》等。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺实习实训条件

四、实习实训条件目前该专业拥有国家级技能大师工作室1座，已经建成面点基本功实训室、中式面点实训室、西式面点实训室、裱花实训室、烘焙实训室，满足了日常教学使用，并能承办不同类型的面点大赛。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院烹调工艺与营养专业优势特色

五、专业优势特色本专业采用“2+1”教学模式，根据社会的发展和酒店的需求，采取多种教学方法，既注重理论教学，更注重学生对专业技能的掌握，使学生在校期间能学到一技之长。此外，还采用一体化教学和生产性实训教学模式，极大地提高了学生的学习兴趣。2015年河南省高职院校烹饪大赛中，我院烹饪专业的选手脱颖而出，荣获中式面点大赛一等奖和中式烹调大赛三等奖的优秀成绩。在历(阅读详细内容)

新乡职业技术学院服装设计与工艺专业优势特色

五．专业优势特色：本专业高度重视实践教学，建有服装研发中心、智能设计(CAD)工作室、立裁工作室、服装结构设计室、服装工艺制作室等实训场地，配备电脑平缝机和各种专用工业缝纫设备等。教师队伍既有资深教授、国家高级技师，又有实践经验的高级制版师、工艺师，理论与实践并举，教学与生产结合，增强学生的专业功底，提高学生的就业能力，服装设计行业人才需求缺口庞大，很多企业(阅读详细内容)

2016年长垣烹饪职业技术学院中职中专专业招生中西面点（特色专业）

2、中西面点（特色专业）培养目标：培养熟练掌握中、西式面点制作技术，具备一定厨房和饭店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。主干课程：开设中式面点制作、西式面点制作、花式面点制作、厨房管理、宴会设计、饭店管理等课程。升学与就业：可升入烹饪类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到高星级酒店、大型餐饮集团、政府接(阅读详细内容)

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