专业名称	开设学校	学制	地址
中西面点工艺	临沂市技术学院	两年	--
中西面点工艺	安徽工商职业学院	--	--
中西面点工艺	武汉商业服务学院	--	--
中西面点工艺	青岛酒店管理学院	--	--
中西面点工艺	临沂市技术学院	2年--40	--
烹饪工艺与营养（中西面点方向）	青岛酒店管理学院	三年	--

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新乡职业技术学院中西面点工艺专业培养目标

一、专业培养目标本专业主要培养能熟练掌握当今市场热门中西点制作工艺及经营，强调烘焙与裱花技能实践的高素质技能型专门人才。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺专业教学团队

三、专业教学团队现有专任教师15人，其中硕士研究生学历5人，"国家级资深烹饪大师"1人，另有多位教师获得河南省和新乡市"技术能手"、"面点大师"等荣誉称号。专业教学主要采取理论教学、一体化教学、实践教学、生产性实训教学等多种教学模式，不断强化学生的实操技能。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺专业优势特色

五、专业优势特色中西面点专业主要为大型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业培养一线生产员工和管理人员。毕业生还可以自主创业，独立经营饭店、咖啡厅、蛋糕房等小型企业。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺主要课程

二、主要课程本专业开设的主要课程有：《中西点基本功训练》、《中点技能训练》、《西点技能训练》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪原料》、《面点工艺学》、《西点技术》等。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院中西面点工艺实习实训条件

四、实习实训条件目前该专业拥有国家级技能大师工作室1座，已经建成面点基本功实训室、中式面点实训室、西式面点实训室、裱花实训室、烘焙实训室，满足了日常教学使用，并能承办不同类型的面点大赛。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院烹调工艺与营养专业培养目标

一、专业培养目标该专业采用“校企融合、课证融合”的人才培养模式和“双证书”教育模式，培养具有较强的烹饪实践操作技能以及营养分析与营养配餐能力；具有一定的厨房生产组织和管理能力、宴会策划、餐饮营销能力；具有良好的职业素养，具备爱岗敬业、吃苦耐劳、勇于创新、团队协作等精神，能适应现代餐饮业、酒店业发展需要的高端技能型专门人才。(阅读详细内容)

2016年长垣烹饪职业技术学院烹饪中西面点工艺

5、中西面点工艺培养目标：培养具有烹饪基础、熟练掌握面点制作技术、具备较强的宴会设计能力和企业管理能力的高技能应用型人才。主干课程：面点工艺学、烹调工艺学、烹饪原料学、中式面点制作、西式面点制作、营养学、餐饮管理等。升学：可参加“专升本”考试升入烹饪类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、大型商场等。(阅读详细内容)

新乡职业技术学院服装设计与工艺培养目标

一．培养目标：本专业培养面向现代服装行业和时尚行业所需的，具有系统掌握服装设计、款式搭配，服饰色彩搭配，服装结构与工艺技术，有一定创新实践能力，能熟练进行服装产品设计开发和生产制作，能进行流行趋势分析、流行时装设计的高技能应用型人才。以服装学科为主体，以服装设计和服装制版与工艺为两翼的“一体两翼”发展框架，已成为“服装人才库，时尚策原地”，是豫北唯一开设服装(阅读详细内容)

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