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想学西式糕点不知道要学多久学费多少

想学西式糕点不知道要学多久学费多少成都有什么好的学校

JE技校网友更新时间：2021-06-12 16:37:00 解决时间：2011-05-02 21:47

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想自己开店当老板，还是学会了给别人打工
假如，是自己开店的话，就要去糕饼店学，你想学的话就，给人家教8000块钱，他们会答应教你，而且学会为止，真心用心教的话2个月也就差不多了，等你真正开业了，人家还会帮你从头开始，中途有什么技术问题也会帮你解决，直到你真正走上正轨。
现在大家的概念就是免费打工，你愿意去免费打工人家还不愿意要，学徒要师傅一心一意的教你，没有报酬谁愿意真心教你呀，在那里免费打一年的工，也学不到什么东西耗时又生气，划不着
也可以去专业学校学，那是分开的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1个月，两种加起来也要2个月，但那费用比较高，加食宿自理的话，万把块，完毕

技校网 2011-05-02 21:47

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西式糕点专业

八大打法戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加... ...

专业名称	开设学校	学制	地址
生日蛋糕裱花班	营口开发区职业中专	--	--
面包专业班	营口开发区职业中专	--	--
中、西式面点	新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院	3 年（春、秋）	--
烘焙师	山东省劳动和社会保障厅服务技工学校	--	--
烘焙专业班	营口开发区职业中专	--	--
中西式面点	郑州商业技师学院	初中4年,高中3年,初中3年,高中2年	--

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