很多中考毕业生很想了解西夏区哪些中职学校开设食品营养与检测专业,下面的关于食品营养与检测专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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| 食品营养与检测 | 宁夏职业技术学院 | 5年 | 应届初中毕业生 |
| 食品营养与检测 | 宁夏工商职业技术学院 | 5年 | 应届初中毕业生 |
相信有一些学生对食品营养与检测专业还不是很了解,为了大家更加深入了解食品营养与检测专业,下面是小编为大家准备了5个学校的食品营养与检测专业的简介
1、食品营养与检测[培养目标]本专业培养具有良好的职业道德和法制观念,掌握食品检测、食品营养、食品加工、食品安全管理等理论知识和相关操作技能,能从事食品检测、营养配餐、健康管理与指导、食品加工、食品、保健品销售、食品安全管理的高级技能应用型专业人才。
[就业方向]毕业生可在食品生产企业、质量监督部门.食品检测机构、餐饮企业、机关事业单位、学校、幼儿园食堂、社区等从事食品检验、食品品质控制、营养膳食指导、食品安全管理、保健食品推广等工作。
2、0、食品营养与检测培养目标:培养在食品及农产品领域从事检验检测、品质控制、生产管理、产品研发、营养管理,具备良好的职业道德、健康的个性品质和较强的可持续发展能力的高素质技术技能人才。
主要课程:分析化学、生物化学、食品营养与卫生、健康管理学、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品安全与质量控制技术、人工智能、创新试验与设计。
3、食品营养与检测培养目标:培养掌握食品营养与健康、食品检验及仪器分析的基本原理和操作技能,具备食品检验、生产过程质量监控及产品品质分析的能力,能在食品加工企业、食品类物流企业、食品卫生防疫部门、食品监督检验部门及生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验相关工作的高素质实用技能型人才。
主干课程:食品化学、食品加工、食品安全与质量控制、食品理化检验、食品保藏与包装技术等。
专业特色和优势:就业面广,实用性强,具有就业竞争优势,专升本率高;与本地企事业单位签订实习实训基地协议,专业认知实习、顶岗实习等实践项目在实习实训基地完成;聘请校外专家担任外聘教师,将企事业单位一线工作内容、前沿专业知识引入课堂,增加课程实用性。
4、食品营养与检测人才培养目标
本专业培养具备食品检测、食品质量安全、食品营养分析、食品加工的基本知识,具有食品检验、品质控制、食品生产及管理、质量监督、食品配餐及营养保健知识的宣教等工作能力,毕业后能够从事食品检验、食品品质控制和认证、食品营养分析与配餐、食品加工及生产等岗位工作的高素质技能型专门人才。
就业方向
各级食品药品监督管理机构、疾病预防控制中心、食品及保健品生产加工企业、餐饮业、社区、教学单位和科研院所等机构从事食品检验、品质管理、食品生产研发、食品安全、卫生监督、营养教育和配餐、食品营销等工作。
5、食品营养与检测专业简介:专业是上海市重点专业,中高职贯通专业,是中央财政、教育部高等职业教育创新发展行动计划、上海市特色校和产教研协同发展重点支持的专业。专业培养掌握食品检测、质量安全管理、营养管理能力的高素质应用型人才,学生多次获得国家和行业职业技能大赛奖励。专业由从事食品检验、质量管理和营养指导等理论和实践经验的专家组成教学团队,有全国食品工业行指委专业教学指导委员。专业建有先进的现代食品质量检测和营养评价管理实训基地,专业与台湾、澳洲等相关高校合作培养交换生,与光明乳业股份有限公司(海内外生产基地)、上海杏花楼股份有限公司等进行定向就业培养,与浦东新区市场监督管理局、上海百事可乐有限公司、天祥集团和谱尼测试集团等进行合作培养。毕业生供不应求,就业率多年保持100%,学生在大中型食品企业、政府监管、第三方检测、科研教育和健康管理等领域从事食品检测、质量安全管理、营养管理等工作,相关职业资格证书有食品检验员、营养师等。
主要课程:食品理化分析、食品卫生检验、食品感官评定、食品质量检测实务、食品加工技术、检验室管理、食品质量安全管理、营养健康管理、营养评价教育等。
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