霞山区哪些学校有食品加工与检验专业_霞山区技校专业

很多中考毕业生很想了解霞山区哪些中职学校开设食品加工与检验专业，下面的关于食品加工与检验专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
022	食品加工与检验	湛江市商业技工学校	3年

相信有一些学生对食品加工与检验专业还不是很了解，为了大家更加深入了解食品加工与检验专业，下面是小编为大家准备了3个学校的食品加工与检验专业的简介
1、食品加工与检验
主要学习内容：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等，考取食品检验工职业资格证。
培养目标：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
主要学习内容：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等，考取食品检验工职业资格证。
培养目标：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
主要学习内容：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等，考取食品检验工职业资格证。
培养目标：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
2、食品加工与检验
办学层次：高技+大专
招生对象：初中毕业生（学制5年）
培养目标：面向食品生产企业或检测管理机构，培养具备食品加工与检验专业知识，具有一定食品生产企业和食品检测机构实践经验，熟悉食品加工企业生产和检验流程，具备实验仪器和实验试剂的使用能力、熟练操作食品各种检测设备、建立和维护食品质量管理和食品安全管理体系等专业能力的高技能人才。
主干课程：基础化学实验、食品分析、食品工艺学、食品微生物、食品安全与卫生、食品质量安全管理、食品感官评价、食品化学检验、仪器分析、食品生物化学、食品营养学、食品添加剂、功能性食品等。
专业证书：相关专业证书。
就业方向：
（1）食品检测管理机构：微生物检验员、理化检验员、液相检验员等；
（2）食品企业化验室：理化检验员、微生物检验员、原材料检验员、化验室管理等；
（3）食品企业质量管理&技术：质量检验员、来料检验员、文控员、体系&法规管理员、食品技术员、质量管理等。
3、食品加工与检验:
#五年制高级班（招收初中毕业生）
主要面向现代食品生产与服务等行业企业、乡镇机关，培养从事食品生产、食品销售、食品成分检测、食品有害成分检验、食品现场品质监控、食品营养服务等工作的具有较强实际操作能力的高素质和高技能人才。专业拥有食品理化实训室、微生物实训室、纯水生产实训室、精密仪器实训室，与东方澳龙共建产学研创新基地，与广州领航食品、广州和泉食品等稳定合作。
核心课程：食品微生物检验、食品营养素分析、食品化学基础、食品营养、食品营销、畜产品加工、烘焙食品加工、仪器分析、食品添加剂、食品加工与检验技能训练。
就业方向：主要面向现代食品生产与服务等行业企业、乡镇机关，培养从事食品生产、食品销售、食品成分检测、食品有害成分检验、食品现场品质监控、食品营养服务等工作岗位。