培养目标：本专业主要培养具有较强数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、相关知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才。
主干课程：普通生物学、微生物学、生物化学、生物统计学、生理学、细胞生物学、分子生物学、植物生物学、遗传学、细胞工程、酶工程、基因工程学、发酵工程、生物制品、免疫学技术、生物工程下游技术、生物技术大实验等。
学制学位：学制四年，毕业合格者授予理学学士学位。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物技术 | 亳州职业技术学院 | 2 | -- |
| 生物技术 | 江西环境工程职业学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 鞍山师范学院 | 4 | -- |
| 生物技术 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 山东工业技师学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 济宁医学院 | 三年 | -- |
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